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说起龙虾 ， 相信在大家的印象里 ， 都是大钳子的波士顿龙虾 ， 没有钳子的澳洲龙虾 。事实上 ， 世界上有许多著名的龙虾家族成员并不为人所知 。你知道世界上最贵的龙虾是什么吗？下面 ， 世界上最贵的龙虾是法国产的蓝龙虾 。这只龙虾是变异龙虾 ， 平均200万只龙虾中只会出现一只变异蓝龙虾 。可以说是非常珍贵稀有的虾 。
世界上最贵的龙虾
法国蓝龙虾产于法国海鲜圣地布列塔尼 。【白】又名布列塔尼蓝龙虾 ， 是一种非常罕见的变异龙虾 。它是蓝色的 ， 看起来非常独特和漂亮 。它的形状除了颜色可以说和普通龙虾不同 ， 但价格昂贵 ， 主要是因为它们呈现出动物界很少见到的蓝色外壳 ， 看起来非常像星星空 ， 这种顶级食材几乎可以入选世界十大最贵食材 。因为太稀有了 ， 不仅很贵 ， 有时候就算有钱也不一定能吃到 。
在整个欧洲 ， 布列塔尼半岛这个名字几乎完全成为了一个高品质的海鲜品牌 ， 而不仅仅是一个岛屿 ， 因为这种蓝色龙虾的数量非常稀少 。只有200万只正常龙虾才能产出一只蓝色龙虾 ， 官方也因为如此 ， 才频繁出现在顶级米其林餐厅 ， 而这样的顶级食材也只有在这里才有 。传说蓝龙虾肉质肥美多汁 ， 味道浓郁却很甜 。
虽然蓝龙虾和普通虾没有太大区别 ， 但其实它的生长周期要慢很多 。平均需要7年 ， 蜕皮到完全成熟大概需要35次 ， 所以这只蓝龙虾才这么贵 。据说即使在这个半岛上 ， 虽然会捕捉到大量的蓝龙虾 ， 但如果遇到品质优良的野生蓝龙虾 ， 价格也会居高不下 ， 达到百万元 。
【世界上最大的龙虾多少钱】不过这样的稀有之物确实很受欢迎 ， 所以到目前为止 ， 法国这个岛上的野生蓝龙虾几乎都被法国本地人吃光了 ， 因为蓝龙虾在运输过程中还是很难存活的 。然而 ， 当地渔民仍然依靠它来增加大量收入 。他们一抓到蓝龙 ， 就会马上送到当地的餐馆 ， 大赚一笔 。
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