1、新鲜的黄桃连同外包装一起放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，注意不能清洗 。
2、将黄桃清洗干净后去皮去核，将黄桃果肉放在淡盐水中浸泡5分钟，将浸泡好的黄桃放在锅中大火煮开 。将煮好的黄桃装在干净的玻璃罐中即可 。
黄桃具有鲜食及加工两用的栽培品种，具有生长快、结果早、产量高、品质优、管理简单等特点 。随着罐藏加工事业的发展，现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大 。
【黄桃罐头的制作方法 黄桃的储存和保鲜方法】
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