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宁波蟹糊、宁波阿拉老酒、宁波豆酥糖、奉化芋艿头、年糕、溪口千层饼、宁波汤圆、宁波油赞子、宁波小黄鱼等等。其中，溪口千层面是宁波的特色小吃，它呈方形，内部层次分明，呈金黄色和绿色，吃起来又脆又脆，牙齿芳香。曾获得了许多国家和省的特殊产品奖。

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宁波蟹糊是著名的传统小吃。在宁波农家，在秋冬季一日三餐的饭菜制作中习惯“一锅端”：架在柴草灶上烧煮的铁镬子里，下层是大米、薯干等饭食， “镬杠”（竹片编的圆形格栅，搁放在倒圆锥面的铁镬子中上部）上是从自家田里收获的萝卜、芋艿等蔬菜，煮熟后，吃着香喷喷的饭食，萝卜、芋艿蘸着咸中透着丝丝鲜甜的“蟹浆”与“蟹糊”做“压饭榔头” ，让人惬意满心怀。