功效与作用
健脾养脾、养胃健胃、养肾补肾、补气益气、调理肠胃、提高免疫力、滋阴补阴、清肺润肺、消暑解暑、治疗便秘、排毒解毒、降血脂、提高代谢、控制食欲、养颜
营养价值(好处)
稀饭含有丰富的维生素B为预防脚气病、消除口腔炎症提供保障 。
副作用(坏处)
无副作用
扩展资料
在江苏沭阳，“稀饭”一般泛指用玉米面或是米面煮成的稀粥 。在沭阳农村，家中种地的人家会将自家收的玉米粒存一部分，碾磨成粉，用来做玉米稀饭 。在沭阳，玉米俗称“棒头”，碾磨后的玉米面称为“棒须” 。
【大米稀饭的营养价值及功效 稀饭的营养价值及功效是什么？】因此，玉米稀饭被当地人俗称“棒须稀饭” 。棒须稀饭是沭阳人的主食之一，一日三餐皆可食用 。并且由于玉米是粗粮，因此对身体很有益处，做法跟河南稀饭的做法一样 。
一般沭阳人在煮稀饭时会按个人喜好加入红薯或者老瓜，煮成红薯稀饭和老瓜稀饭 。
参考资料来源：百度百科-稀饭
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