文章插图
【做驴肉怎么做 五香酱驴肉做法】1、将驴肉用清水清洗干净 ， 再浸泡5 小时；
2、将汤锅置火上 ， 注入清水烧开 ， 放入泡好的驴肉氽一下 ， 然后放入凉水中过凉；
3、将锅置火上 ， 加入冰糖炒至金红色 ， 下入清水、酱油、精盐、料酒烧开 ， 打去浮沫；
4、再加入用红曲米煮红的水及山楂片；
5、将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口 ， 同放入锅中；
6、再加入葱段、姜片 ， 烧开后煮约3 分钟；
7、再将驴肉放入 ， 然后用旺火烧开 ， 撇去浮沫 ， 再用中火炖烧3.5 小时 ， 至酥烂为止；
8、然后取出晾凉 ， 即可改刀切片装盘食之 。
推荐阅读
- 做个拉皮手术或者光子嫩肤多少钱？
- 做大汉堡的方法 做大汉堡的方法与步骤
- 做红烧肉的方法 如何做红烧肉
- b站下载app b站怎么后台播放
- 正规辞职信格式 正规辞职信怎么写
- 做豆沙的方法 这样做最好吃
- 石锅烤肉的做法 石锅烤肉配方
- 爱心蛋饭怎么做 爱心蛋炒饭做法
- 河蚌的正确做法 有什么做的技巧
- 中山力创汽车贸易有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样