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【阿胶辅料有哪些一斤 阿胶辅料有哪些】1、阿胶辅料有阿胶、核桃、红枣（去核）、枸杞、黑芝麻、冰糖、黄酒适量 。
2、将大枣洗净 ， 兑适量水放锅里煮烂 ， 用干净纱布滤去皮核 ， 置入另一锅内 ， 放入冰糖、核桃仁文火炖之 。同时 ， 将阿胶放碗里 ， 上屉蒸烊化后 ， 加在大枣、阿胶锅里熬成羹即成 。
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