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汉堡的做法和配料 汉堡的做法

生活百科胚子

汉堡包做起来很简单的 ， 但是你要做M的那种 ， 除非你有他们的配料！！
常规的工艺是：
将汉堡面包分为两半 ， 并将中心面朝上排在一起 ， 将生菜啊、番茄啊、洋葱片啊等等的配菜 ， 放在烤好的底层面包上 。注意：涂上黄油并烤好就可以用了 。将肉饼（牛肉猪肉嘛 ， 看自己喜好）放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩 ， 五成或全部等）后 ， 放在有蔬菜的面包上 ， 上片面包放在上面 ， 就好了 。
正宗做汉堡的方法:
1 ， 首先去超市买来汉堡丕 ， 和汉堡饼（超市冷冻处有的卖 ， 回家一炸即可 。也可以自己做 。方法是：取猪肉或者是鸡肉 ， 我认为最好的还是鸡肉 ， 鸡胸肉 ， 把它先修理成圆饼型 ， 再在上面划上花刀 ， 注意不要切断 ， 然后加入洋葱 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 料酒入味 。最后沾上鸡蛋液再沾面包屑入锅小火炸制成金黄色即成汉堡饼）
【汉堡的做法和配料 汉堡的做法】2 ， 取一个汉堡丕 ， 切成两片 ， 准备好生菜 ， 沙拉酱 。
3 ， 把一片汉堡上放一片生菜 ， 然后再入汉堡饼 ， 然后再涂上沙拉酱 ， 再放上另一片生菜 ， 最后合上另一片汉堡丕即可 。如果不愿意放入肉饼 ， 还可以煎一个荷包菜放在里面 ， 味道也不错 ， 也可以根据个人的喜好 ， 放入西红柿片 ， 洋葱片 ， 火腿片等 。试一试吧 ， 你一定行的！并不比买来的差 ， 甚至比它更好吃呢！即营养又干净！鸡柳汉堡
原料:鸡胸肉150克 ， 汉堡胚子2个 ， 鸡蛋2个 ， 面包糠100克 ， 葱姜末各1匙 ， 盐1/2匙 ， 料酒1匙 ， 生菜、西红柿适量
1.将鸡胸肉切块 ， 用葱、姜末、精盐、料酒腌制 。

2.将鸡蛋打散 ， 用腌好的鸡柳裹上蛋汁 ， 拍上面包糠压实后 ， 用平底锅煎至熟透 。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可 。
营养特点：汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要 ， 保证骨骼及大脑的健康发育成长 ， 鸡柳则能提供足够的热量 。自制汉堡时 ， 注意加大蔬菜的含量 ， 减少肉食比例 ， 以增加对维生素的补充 ， 也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片 。
好了 ， 文章到此结束 ， 希望可以帮助到大家 。

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