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步骤1
准备食材：面粉200克、鸡蛋1个、酵母2克、植物油20毫升、清水适量、白糖30克 。
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步骤2
先将鸡蛋倒入大碗中 ， 再倒入植物油 ， 白糖 ， 搅拌均匀 。
【乳山喜饼怎么做 乳山喜饼的做法】
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步骤3
再倒入面粉 。
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步骤4
酵母倒入碗中 ， 加温水化开 。
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步骤5
再倒入大碗中 ， 搅拌均匀 ， 揉成面团 。
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步骤6
盖上保鲜膜 ， 发酵至两倍大 。
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步骤7
将面团分成多个小面团 ， 并揉圆 ， 压扁 。
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步骤8
放入烤盘中 ， 再放入烤箱中发酵 。
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步骤9
将烤盘取出 ， 在喜饼表面抹上油 。
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步骤10
烤箱提前预热 ， 将烤盘放入烤箱下层 ， 用150度烤15分钟左右 。
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步骤11
将喜饼取出 ， 翻面 ， 继续烤15分钟左右即可 。
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