黑芝麻的功效 黑芝麻可以补肾吗


黑芝麻的功效 黑芝麻可以补肾吗

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人一旦过了“而立之年” , 健康往往滑坡,比如身体发福、体力、精力与生殖功能衰减等 。那么该如何补充我们肝肾所需要的能量呢?黑芝麻的功效
中医中药理论认为:黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用 。可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症 。在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑 。
肾主水,其色黑 , 黑芝麻是黑色的,养肾的佳品莫过于黑芝麻 。我们平时的食疗,只停留在“吃什么”的水平上 , 这只是一个小学水平 , 效果不明显 。所以我们经常有人抱怨说:“听说吃了芝麻可以补肾,我吃了很多?。?怎么没有效果呢?”其实 , 要真正学会用芝麻进行食疗,后面的学问还大着呢,而这些,正是那些养生家密而不传的 。
黑芝麻禀厥阴春生之气而生,为五谷之首 , 可以补五脏,长肌肉,填脑髓 , 在《神农本草经》中列为上品 。因为它是用来补虚羸,填脑髓的 , 所以,一定要用籽粒饱满的芝麻,不饱满的不能用 , 它本身都不饱满,哪能指望它有填补之功呢?除了选出籽粒饱满的纯黑芝麻 , 还要对它进行特制,服用也很讲究 。
芝麻的制法和服法有两种 一是晋朝道士葛洪传下来的,见《抱朴子》:
芝麻三斗,蒸熟后晒干,用水淘去沫 , 再蒸再晒 , 如此反复九次 。这时芝麻皮肉分开了,去掉芝麻皮后,炒香,打成粉末,用白蜜或枣膏调和,制成弹子大的小丸 。每天服用三次 , 每次用温酒送服一丸 。忌食毒鱼、狗肉、生菜 。服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑 , 三年齿落更生 , 四年水火不能害 , 五年行及奔马,久服长生 。
二是唐朝药王孙思邈传下来的:
芝麻三升,蒸三十遍,微微炒香,打成粉末 。用白蜜三升调和,再用棒槌捣三百下,做成梧桐子大小的丸 。每天早上服五十丸 。四十岁以上的人,久服明目洞视,肠柔如筋 。但正如庄子所言,书里记载的也带古人的糟粕,真正的精华反而没有了,何况这两种制法各有利弊 。
现代养生新吃法 现代养生家通常把两种方法结合起来,将三升(约2千克)黑芝麻 , 用水洗净,放在笼筐上蒸熟,晒干,再蒸一遍,再晒干 。重复蒸晒九遍后,芝麻皮自然脱落,将剩下的芝麻仁炒香 , 捣三百次,再用白蜜调和,做成直径约2厘米的丸子,每天早晨用好酒送服一丸 。
这个过程看似简单 , 其实背后有很多玄机 。
就是我们经常听说的“九蒸九晒” 。这是中药炮制中经常见到的,地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒,才能扬长避短,充分发挥药效,这里面的学问非常大 。
对于芝麻来说,首先,这是为了使芝麻易于消化 。大家知道,芝麻是非常难于消化的,吃多了芝麻,再看大便,就成了黑色,一化验,你会发现很多芝麻还是原样,根本没有消化掉 。一般人通常只把芝麻炒一次就吃了 。其实这样的芝麻仍是生芝麻,吃下去很油腻又难于消化,从肠胃走一遭,人体不得其福,反受其害 。
【黑芝麻的功效 黑芝麻可以补肾吗】 经过九蒸,芝麻里的营养成分充分分解,油腻性大为减少,完全变成人体易于吸收的东西;经过九晒,芝麻又获得了太阳的能量,这在养生家看来是天地间的阳气 , 虽然看不见摸不着,但对人体大有裨益 。

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