【腌咸姜的制作方法 腌生姜的技巧】
文章插图
1、把切好的鲜嫩姜片放在盆子中，加入准备好的食用盐，调匀以后腌制4到5个小时
2、这时就会发现将片中有大量的水分析出，要把腌出的水分去掉，把腌好的姜片取出，
3、取出时要用手用力把姜片中的水分挤掉，把它放到准备好的玻璃瓶中
4、白糖白醋和清水放入锅中煮成糖醋汁，让糖醋汁降温以后倒入到玻璃瓶中，糖醋汁要完全没过姜片，用筷子调匀，冷藏密封腌制就可以 。
5、腌生姜的技巧
想让腌出的生姜好吃，口感脆嫩，一定要选择新鲜的嫩姜，而且必须要用盐把它的多余水腌出去，这样生姜的苦涩和辛辣味就会变淡，另外腌制生姜时，容器和使用的工具，不能沾油沾水，不然腌好的生姜很容易出现变质 。
推荐阅读
- 狮子座的符号代表什么
- 【推荐】长春二道区信用卡取现的地方.
- 颢字取名的寓意是什么
- 坎鱼纹长什么样 坎鱼纹的寓意
- 五月份虎宝宝起名 五月的孩子取名字大全
- 我国古代酿酒的主要原料是
- 喝生姜柠檬水最佳时间 生姜柠檬水每天喝多少合适
- 有志向又有诗意的男孩名字
- 吃樱桃的最佳方法 吃樱桃的最佳方法介绍
- 肉糕是哪里的特产