做双皮奶总是不成形怎么办,具体步骤是什么?
4碗
配料:4个蛋白,800毫升牛奶,一勺糖,一点柠檬汁(牛奶可以适当减少,更固体)
做法:
1、我们先把牛奶加热,加糖,边搅拌边加热,以免糊锅 。这种糖可以放适量 。有些人更喜欢它,而另一些人不太喜欢它 。我用木糖醇 。有时用元稹糖 。这种糖更甜,是普通砂糖的两倍,所以可以自己调整口味 。
2、我们把加热的牛奶放在一边稍微冷却一下 。把蛋清放在碗里 。搅拌时倒入牛奶 。我们不需要打败它,只要好好搅拌就行了 。
3、这个时候会有很多泡沫 。我们需要过滤它们 。不害怕丑陋成品的朋友也不能过滤它们 。他们自己吃也没关系 。为了朋友最好是漂亮 。
4、今天,我找到一个小罐子做它 。过滤完牛奶后,我把它倒进小罐子里 。这个罐子有盖子,所以我们不需要用塑料薄膜盖住它 。如果你没有盖子,你需要用塑料薄膜盖住,然后用牙签戳几个小孔 。
【做双皮奶总是不成形怎么办,具体步骤是什么?】5、将其放入锅中,用大火蒸10分钟,再炖10分钟 。你应该注意这里 。一些朋友说它不会凝固 。那你一定很贪婪 。当你赶时间的时候,蒸好后把它拿出来 。不要炖10分钟,对吗?此外,必须根据配料量适当增加或减少时间 。如果你多蒸一点,它会延长几分钟 。时间是在蒸锅里的水沸腾后计算的 。
好了就这样 。你喜欢哪种食物,所以叫休闲双皮奶 。蜂蜜豆的双层皮牛奶是最好的 。我会继续放蜂蜜豆 。如果你喜欢的话,加一些水果 。而且这种双层皮牛奶无论冷热都很好吃 。不同的味道,不同的感觉 。我的胃不太好,所以我吃热的食物 。如果我丈夫喜欢凉的,他会把它放在冰箱里给他吃 。这一次,每个人都明白了 。下次一定很好!
推荐阅读
- 人死后灵魂回归宇宙
- 为什么总是有饥饿感 如何抑制饥饿感
- 联想笔记本电脑总是自动重启怎么回事 联想笔记本电脑一直自动重启怎么回事
- 梦见吃
- 《双皮奶小火蒸多久》
- 《双皮奶刚做好是液体吗》
- 甜言蜜语的句子
- 《双皮奶凝固要多少分钟》
- 命不好这些星座女总是在遭遇渣男
- 泪点特别低总是轻易掉眼泪的生肖