【孕妇可以吃骡子肉吗 骡子肉可以吃吗？】骡子肉可以吃，下面介绍红烧骡子肉的做法 。
准备材料：骡子肉750克，水晶糖一块，老抽一汤匙，八角2枚，桂皮一小块，干辣椒5克，当归一小条，芝麻油5汤匙 。
1、把骡子肉洗干净并切块，如下图所示 。
2、将骡子肉焯水捞出，放在清水里再洗一遍备用，如下图所示 。
3、锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料，如下图所示 。
4、倒入骡子肉爆炒，加盐，水晶糖，1/2瓶加饭酒焖2分钟，如下图所示 。
5、然后改用砂锅煲30分钟，如下图所示 。
6、焖炖30分钟后，红烧骡子肉做好了，如下图所示 。
扩展资料：
骡子和马的区别
（1）尾： 马尾过膝，骡子否，驴尾虽也到膝，但是要小好多 。
（2）耳： 马耳长约男人的手一扎，骡子的比马的长，驴的比骡子的长 。
（3）鬃： 马鬃很长，墙头草般倒向一边，骡子亦倒但是要短许多，驴的很短且不倒 。
（4）色： 驴为黑色或灰色，马和骡子很少有此色 。
（5） 唇： 驴嘴唇为白色（大都还有白眼圈），马和骡子否 。
（6） 生育： 马和驴均可生育，并且两者交配生育骡子，但是骡子却没有生育能力 。
（7） 个头： 马高大，驴小，骡子介于两者之间 。
（8） 禀性： 马较温顺，驴暴躁（驴脾气），骡子介于其间，马和骡子均可骑，驴是不让人骑的； 老马识途，往往不用驯化即可放开缰绳，自己回家，特别是赶马车时，车夫可睡于车上，一觉醒来，马已到家 。驴的缰绳是不敢有半点放松，其会撒腿就跑，骡子介于其间 。
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