龙抬头农历二月二，又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日，下面是小编精心推荐的二月二龙抬头吃什么食物，仅供参考，欢迎阅读！
二月二龙抬头食物
1、饺子（食龙耳）
饺子是中国北方最好的美食之一，不接受反驳！无论北方人走到哪儿，最难忘的就是饺子，而且最难忘的是母亲包的 。思乡有时吃顿饺子会化解很多愁 。北方的农村重大节日都要吃饺子的，二月二也不除外的 。“好吃不如饺子”这话不是随便说说的 。这饺子有很多形状，元宝形的、耳朵形的，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳” 。，在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意 。
2、炸油糕（食龙胆）
北京、天津等地：有二月二吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆” 。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的 。做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕” 。这个小米可不是那种普通的我们见到小米，是那种糯小米，一般用来做年糕和面食中包上做蒸包 。
3、春饼（咬龙鳞）
立春之日讲究吃春饼，而过二月二同样讲究吃春饼，立春吃春饼叫做“咬春”，而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名 。二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜 。
4、麻花(啃龙骨)
这个是河北地区的风俗，相传很久以前，河北大营一带毒蝎横行，人们为了诅咒这个毒蝎，就在每年阴历二月二，把和好的面拉成长条，扭作毒蝎尾状，油炸后吃掉，称之为"咬蝎尾"，久而久之，这种"蝎尾"就演变成今天的麻花 。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨” 。
5、山东地区：面旗子
农历二月二，山东淄博老百姓有吃炒面旗子的传统习俗 。发面之后，然后再跟擀面条一样，擀成面，用刀切成菱形，跟旗子一样 。我小时在农村时，我母亲做得会加鸡蛋，颜色黄金色，一般是用沙子炒或者直接放大锅中炒 。小时候最爱的食品之一，嘎嘣脆，又不硬，香 。可惜很多年没吃到了，一直在外地 。
【二月二龙抬头吃什么食物北方 二月二龙抬头吃什么食物】6、山东青岛地区：除了吃棋子、糖豆，还在二月二摊煎饼吃 。
那个年代，白面金贵 。我小时在家最爱吃的就是老妈摊得煎饼，里面加点油、鸡蛋、葱花 。但是我自己做总是做不出那个味道 。
这个煎饼不是临沂、淄博地区那种，也不是现在流行的煎饼果子，但是做法差不多，只是相对软 。
7、北方：龙须面
北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头 。龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名 。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意 。
8、爆米花（金豆开花）
当年武则天当上了皇帝，此事惹恼了玉皇大帝，玉帝传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨，有条黄龙却违背了旨意 。玉帝得知后，把它打下凡间，压在舍利塔下，玉帝说如果想回到天庭除非“金豆开花” 。人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆 。到了第二年二月初二这天，人们正在翻晒玉米种子时，突然想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是“金豆开花”吗？就家家户户崩爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆” 。
9、甘肃：炒豆子
二月二在西北，甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯，表示每年春天的开始，岷县的二月二会，前来浪会的人们买大黄梨拿回家孝敬老人，故“二月二”庙会又称“黄梨会” 。山东地区除了吃面旗子外，也吃炒豆子，只不过同甘肃的略有区别，是用面加糖然后调成稀状，把黄豆裹起来，然后再炒，更美味 。
10、吃猪头
农历二月二日，龙抬头，大仓满、小仓流 。民间习俗春龙节来到，家家户户吃猪头等各种食物，以示吉庆 。有“龙抬头，吃猪头”的习惯 。人们纷纷购买猪头肉，希望新年有个好兆头 。
11、北京：驴打滚
老北京的习俗，人们总喜在农历二月二买“驴打滚”品尝 。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义 。
12、安徽黄山：炒面
在安徽省黄山市歙县北乡一带，每逢农历二月初二，到了中午开饭的时间，家家户户都吃炒面条 。炒面条是将面条扯成一小段一小段的，再与肉丝、油豆腐丝、春笋丝、青菜等混合在一起炒 。因炒熟的面条外形像虫，寓意大家合力把虫炒熟并全吃掉了 。
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