文章插图
大闸蟹是秋天的常见食物，又是一年秋天了，很多人日常都会买一些大闸蟹来吃，昨天朋友送了我很多大闸蟹，感觉个头都还挺大的，请问大闸蟹冷冻后还能吃么？下面一起来看看吧！大闸蟹冷冻后还能吃么保存得当的话可以吃 。
大闸蟹肉质肥美，营养较为丰富，一般人群皆可适量的食用一些大闸蟹，冰箱冷冻层具有低温和恒温的特性，食物的食用期限一般都比较短，放在冰箱冷冻可以有效的延长食物的可食用期限，将大闸蟹冷冻后也可以延长大闸蟹的食用期限，一般来说，大闸蟹冷冻保存后在一周内都是可以正常食用的 。
大闸蟹要吃公的还是母的都可以 。
【大闸蟹冷冻后还能吃么 大闸蟹要吃公的还是母的】 大闸蟹的公蟹和母蟹都是很不错的，母蟹含有蟹黄，公蟹含有蟹膏，在大闸蟹上市的时候大闸蟹整体肉质都比较的饱满，吃起来也非常的可口，公蟹和母蟹唯一的区别就是蟹黄和蟹膏的区别，喜欢吃蟹膏的话就选择食用公螃蟹，喜欢吃蟹黄的话，可以选择食用母螃蟹，若是都喜欢吃的话，公螃蟹或者母螃蟹都可以进行食用 。
吃大闸蟹配什么蘸料按照自己平时的口味进行调配即可 。
大闸蟹的味道比较可口，不过大闸蟹毕竟是水产，水产都会带有一些腥味，吃大闸蟹的时候若是配一些蘸料的话，可以盖住大闸蟹的腥味，若是调配得好的话，还可以起到提鲜、增味的功效，有利于大闸蟹的食用 。
推荐蘸料配方：生姜切丝；大蒜切沫；辣椒切小圈；香菜切沫；葱切沫，然后将这几种食物混合在一个小碟子里面，倒入芝麻油或者香油进行搅拌搅拌，食用大闸蟹的时候将蟹肉倒入碟子里面，沾上味道后再进行食用即可 。
吃大闸蟹配什么酒比较好推荐黄酒 。
黄酒在我国有比较悠久的酿造历史，其酿造工艺较为纯熟，中医认为：黄酒的性质温和，饮用黄酒后可以增加身体中的燥热之气，降低寒凉之气，一般人群皆可适量的饮用一些黄酒，大闸蟹的性质偏寒凉，吃大闸蟹配黄酒还可以中和大闸蟹的寒凉之气，有助于身体的养护，而且，黄酒度数不是很高，适当的饮用一些黄酒不容易醉 。
推荐阅读
- 绑好的大闸蟹如何保存 大闸蟹绑着活的久还是松开活的久
- 敢于暂居人后的星座都有最强大的意志
- 可怜的僵尸毛虫，竟是黄蜂控制的傀儡长大后会被吃
- 奚梦瑶生完二胎后身材变化明显，气质提升不少，比以前更温柔了 ...
- 信用卡证件号码后四位是什么意思 证件号码后四位是什么意思
- 压轴是最后一个还是倒数第二个，“压轴”和“大轴”的区别 ...
- 镜子后面涂的是什么 镜子后面涂的是什么材料
- 2 2021年开学第一课适合学生的观后感心得
- 长城vv7刹车油多久更换 长城vv7后刹车片怎么换
- 冰箱冷冻室结冰门打不开怎么办 冰箱冷冻室结冰打不开门是什么原因