文章插图
【铁锅怎么养锅才不粘锅 咋样养锅锅不粘】1、刚炒后菜后，锅还很热，这时不要急于刷锅，这时刷锅会把锅表面的一层油脂刷掉，如果炒菜用的是植物油，要等锅凉了再刷；要是用的是动物油，要等锅的温度下降些再刷，不能等锅凉了再刷，不然动物油凝固了不容易刷锅 。这个要自己在生活实践中慢慢掌握的 。
2、不要用热水刷锅，可以用温水刷锅，热水会把锅表面的一层油脂刷掉，锅表面一层油脂对锅起保护作用，也就是让你看起来油光发亮 。不要用钢丝球刷锅，钢丝球的强力摩擦会破坏锅表面油脂保护膜 。不要用洗洁精刷锅，洗洁精的化学成分会破坏锅表面的油脂保护膜 。
3、洗完锅后把锅擦干或在火上烘干，最好是加点油，把油抹匀，油浸一段时间，铁锅表面的缝隙间充满油，铁锅就不容易生锈 。
4、一般说油光发亮的锅都应该是炒锅，炒锅最好不要用来烧汤、烧水，炒锅和烧锅要分开使用 。
推荐阅读
- 刚买的空气炸锅第一次用怎么清洗 刚买的空气炸锅怎样清洗
- 白色瓷杯茶渍怎么去除干净 白瓷杯茶渍怎么清洗
- 陈年茶垢怎么清洗 陈年茶渍怎么清洗
- 不锈钢碗的标签胶怎么去除 不锈钢碗里的商标胶怎么去除
- 39和91的最大公因数 最大公因数怎么求
- 清明节手抄报四年级下册 清明节手抄报怎么画
- Etc怎么办理 怎么办理Etc
- 迷你世界的门怎么做开关 迷你世界的门怎么做
- 湖北四维医药股份有限公司大河埂锦春药店_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 卡地亚怎么清洗保养 卡地亚如何清洗保养