小龙虾如何吃1生存中比拟罕见的小龙虾做法有：麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、油爆小龙虾、香辣小龙虾等做法 。
小龙虾肉质细嫩、滋味美味 ， 养分价格也很高 ， 在小龙虾中含有充分的卵白质、脂肪、碳水复合物、微量元素等养分因素 ， 过量食用小龙虾不妨起到弥补养分、激动新陈代谢等工效 。
引荐菜谱：麻辣小龙虾2资料：小龙虾、葱姜蒜、干辣子、花椒、桂皮、小茴香、料酒、食盐、老抽、白糖、十三香、豆瓣酱 。
做法：
1、小龙虾整理纯洁 。
2、葱姜切成段 。
3、大蒜切丁 。
4、干辣子切段 。
5、花椒、桂皮、小茴香备用 。
6、热锅倒油 ， 放入花椒、茴香、桂皮、干辣子、葱段、姜段举行煸炒 。
7、爆香后放入小龙虾 。
8、介入一些料酒举行翻炒 。
9、等虾壳变色后放入食盐、老抽、白糖、十三香、大蒜丁、豆瓣酱举行翻炒 。
【《小龙虾哪些部位可以吃》】10、介入过量的清水 。
11、大火煮沸后转小火 ， 渐渐炖入味 。
12、收汁后盛出食用 。
引荐菜谱：蒜蓉小龙虾3资料：小龙虾、大蒜、生姜、啤酒、生抽、蚝油、食盐、白糖、食用植物油 。
做法：
1、将小龙虾处置纯洁后备用 。
2、大蒜切末 ， 生姜切片备用 。
3、锅中放入过量食用植物油 ， 开中型小型火 ， 将蒜末放入冷油炒香 。
4、倒入小龙虾和生姜翻炒 ， 转大火 ， 使蒜香入味 。
5、待小龙虾变红后放入蚝油、生抽、醋、食盐、糖翻炒平均 。
6、再介入啤酒吞噬小龙虾 ， 煮沸后转中型小型火慢煮10秒钟 ， 使小龙虾熟透 。
7、开中文大学火 ， 稍微收汁再装盘即可 。
引荐菜谱：油爆小龙虾4资料：小龙虾、葱、姜、盐、味素、胡椒面粉、烧酒 。
做法：
1、将小龙虾洗净后介入食盐、味素、胡椒面粉、一些烧酒腌制10-15秒钟备用 。
2、葱切葱花、姜切末备用 。
3、锅中放入过量食用植物油 ， 烧至五成热后 ， 将小龙虾放入 ， 用中火炸熟 ， 捞出 ， 沥油备用 。
4、锅内留一些油 ， 放入姜末爆香 ， 再放入炸好的小龙虾 ， 介入胡椒面粉、葱花拌匀盛出即可 。
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