鱿鱼的营养价值 _食材

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铁板鱿鱼是一道很受欢迎的小吃，味道也很好，那你知道鱿鱼有些什么营养价值吗？鱿鱼的营养成分鱿鱼主要含牛磺酸、胆固醇、钠、镁、磷、钙、蛋白质、钾、维生素A、硒、锌、维生素E、脂肪、铁、铜、锰、维生素B2等成分。

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提高免疫力鱿鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。

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治疗贫血鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

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预防高血脂鱿鱼含有一种物质---牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用，可以帮助预防高血脂。

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抑制衰老鱿鱼中含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。

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维持酸碱平衡鱿鱼富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

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提高精子活力鱿鱼中还富含镁，能提高精子的活力，增强男性生育能力。

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抗病毒作用
鱿鱼其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
【鱿鱼的营养价值】

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鱿鱼的营养价值