1.易导致过敏：菠萝蜜在没有熟透的情况下，其中所含的菠萝蛋白酶、鞣酸及淀粉含量较高，食用过多容易导致过敏等症状 。
【菠萝蜜没有熟透吃了会怎么样】2.引起肠胃不适：菠萝蜜在没有熟透的情况下，口感比较涩，而且其中所含的一些物质成分是不利于肠胃消化的，所以可能引起肠胃的不适 。
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