鲜海参需要煮多长时间能熟 鲜海参煮多长时间能熟

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1 、鲜海参
5-10分钟 。鲜海参中富含水分 , 比较鲜活 , 肉体相对会比较软 , 所以很容易煮熟 , 一般情况下 , 鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟 , 如果海参的量比较多 , 可以适当增加时间 。
2、干海参
30-40分钟 。干海参是鲜海参经过加工后的制成品 , 其质地比较坚硬 , 在用清水浸泡了24-48小时后 , 仍需煮30-40分钟左右才能煮软 , 如果海参的干燥程度较高 , 可能还需要更久 。
【鲜海参需要煮多长时间能熟鲜海参煮多长时间能熟】3、泡发海参
3-5分钟 。泡发的海参已经是熟透的 , 所以在做之前不需要煮很久 , 只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可 , 也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右 。
2鲜活海参煮多长时间能熟你好
1、如果是水发的海参 , 海参本身就是熟的 , 所以只要在水中焯一下就可以食用了 , 如果不放心可以煮上5分钟 。
2、如果是鲜海参 , 一般要在锅子里煮上1个小时 , 然后焖凉 , 才能熟 。或者爆炒一下 , 可以直接食用 , 但是口感比较硬脆 , 日本人都会吃生的 , 所以问题也不大 。但是一定保持海参的鲜度 。
3、如果是还没有发的干海参或者盐渍海参 , 一般需要煮40分钟 , 然后焖凉 。再水发 , 水发好了就按照之一种海参的做法处理就好了 。
希望对你有帮助 , 望采纳!

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文章插图
3海参一般煮多长时间为更佳呢鲜海参5-10分钟 。干海参30-40分钟 。
鲜海参中富含水分 , 比较鲜活 , 肉体相对会比较软 , 所以很容易煮熟 , 一般情况下 , 鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟 , 如果海参的量比较多 , 可以适当增加时间 。
干海参是鲜海参经过加工后的制成品 , 其质地比较坚硬 , 在用清水浸泡了24-48小时后 , 仍需煮30-40分钟左右才能煮软 , 如果海参的干燥程度较高 , 可能还需要更久 。
不宜吃海参的人群
肾功能不好的人不能吃海参 , 海参营养丰富 , 自古以来都被推崇为大补之物 , 富含蛋白质 , 很多品种蛋白质含量在50%以上 。如此高蛋白的食物 , 对肾功能不好的人来说是不利的 , 吃了海参会加重肾脏负担 , 使肾功能更受影响 。
脾虚痰多者不宜吃海参 , 因为海参还有大量的蛋白质 , 且以胶原蛋白的形式存在为主 , 因此脾胃虚弱的人吃海参可能引起肠胃不适 , 消化能力降低 。对于这种情况不妨先调理一下脾胃 , 待肠胃功能恢复后再食用海参 。
以上内容参考百度百科-海参、人民网-海参的吃法是有讲究 教你冬天健康吃海参
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