采茶叶一般要求提手采为标准 。因为提手采能够完整保存芽叶,以及它的新鲜度,匀净度,而且不夹带鳞片、鱼叶、茶果和老枝叶等 。茶叶在保存时也需要按照新鲜度、匀净度分类保存 。
采茶叶的手法和技巧
【采茶叶的手法和技巧视频 采茶叶的手法和技巧】采茶叶一般分为手工采茶和机械采茶 。传统的茶树采摘方法是手工采茶 。
手工采茶的要求标准比较清晰,根据标准做即可,但是一般难以做到及时采摘,而且手工采茶的效率比较低,人工成本比较高 。
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