（四）卫生行政部门负责对屠宰厂（点）检疫检验、经营人员的健康状况及肉类产品卫生质量进行监督；
（五）环保部门依法对屠宰厂（点）的建设及投产后的环保进行监督；
（六）物价部门负责制定屠宰加工代宰费及按等级确定猪肉批发和零售价格；
【抚顺市人民政府印发《抚顺市生猪定点屠宰管理暂行办法》的通知】（七）公安部门负责治安方面的监督管理；税务部门负责依法征收生猪屠宰税 。
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