2、抗炎和抗过敏作用
甘草酸和甘草次酸对Ⅰ~Ⅱ期炎症有抑制作用；炙甘草对过敏性休克有保护作用，能显著降低青霉噻唑所致过敏性休克的发生率和死亡率 。
3、对消化系统作用
甘草酸、甘草次酸衍生物、甘草浸膏、甘草锌等都有抗实验性胃溃疡的作用，能抑制胃酸分泌，降低胃酸酸度和胃蛋白酶的活性，促进溃疡的愈合 。
甘草还能抑制肠管的痉挛，减轻四氯化碳所引起的肝损害，抗脂肪肝 。
4、解毒作用
炙甘草能沉淀生物碱并吸附解毒，它在肝内分解产生的葡萄糖醛酸与毒物结合也起解毒作用 。甘草酸可解多种化学毒、白喉毒素、破伤风毒素 。甘草酸能解蛇毒、河鲀毒；与其他药物配合可解喜树碱、野百合碱等抗癌药的毒副作用 。
5、抗病原微生物作用
甘草酸对艾滋病病毒、带状疱疹病毒、疱疹性口炎病毒、腺病毒、单纯疱疹病毒，有明显抑制作用；能使乙肝表面抗原转阴 。对牛痘、麻疹病毒也有较弱的抑制作用 。
甘草醇提物、甘草次酸对金黄色葡萄球菌、结核杆菌、大肠杆菌、阿米巴原虫、滴虫均有抑制作用 。
6、抗肿瘤作用
甘草对实验动物的艾氏腹水癌、吉田肉瘤、骨髓瘤均有抑制作用 。甘草能提高机体免疫功能 。
7、对心血管系统作用
炙甘草能对抗乌头碱引起的心律失常；能降低血脂而减轻动脉粥样硬化 。
8、镇咳祛痰作用
炙甘草能促进咽部及支气管分泌，使痰易于咳出，缓和炎症的刺激 。
适宜人群
脾胃虚弱、咳嗽气喘、疮疡肿痛、咽喉肿痛、热淋尿痛者 。
禁忌人群
1、味甘缓，容易壅滞气机，故胸闷腹胀、呕吐泛恶等气机壅滞者忌大量内服 。
2、痈疡之发，多由于湿热内炽，即阴寒之证，亦必寒湿凝滞为患，甘草甘腻慎服 。
3、有抗惊厥等中枢神经抑制作用，婴幼儿、老年人不宜大量长期服用 。
4、有升高血压的作用，高血压患者不宜大量长期服用；急性肾炎患者忌用；醛固酮增多症、低钾血症禁用 。
5、提取物有雌激素样作用，阳痿患者忌用 。
6、孕妇不宜大量长期服用 。
饮食禁忌
服药期间忌食猪肉、菘菜、海菜；反河豚 。
配伍禁忌
中药配伍禁忌：①甘草反海藻、大戟、甘遂、芫花；②恶远志；③不宜与鹿茸同用 。
中西药配伍禁忌：①不宜与奎宁、阿托品、盐酸麻黄碱等生物碱合用，可产生沉淀，减少药物的吸收；②不宜与强心苷合用，可产生强心苷中毒；③不宜与排钾利尿药，可导致低钾血症；④甘草的皮质激素样作用可以拮抗降糖药物的效应，不宜同用；⑤不宜与阿司匹林、水杨酸钠等同用，能诱发或加重消化道溃疡；⑥不宜与肾上腺皮质激素药合用，会加重激素的副作用；⑦甘草中含有甘草次酸，易与降压药利血平发生反应，而降低药效；⑧甘草对水合氯醛、毒扁豆碱有对抗作用，不宜同用；甘草有糖皮质激素样作用，能引起血钾降低，与噻嗪类利尿药并用会加重引起低血钾和瘫痪的危险；⑨可以抑制胰酶的活性，使胰酶对蛋白质的消化作用降低，因此不宜合用 。
副作用
长期大剂量服用甘草和甘草制剂，约有20%病人可能发生水肿，四肢乏力，痉挛麻木，头晕头痛，血压升高，低钾血症等不良反应，老年人、心血管病人、肾脏病人尤其要慎重 。
选购保存
以断面黄白色、皮细紧、色红棕、质坚实、粉性足、味甜的甘草为佳 。应密封置阴凉处保存，防潮、防蛀 。
用量用法
内服：煎汤，3～9克 。
外用：适量，煎水洗渍，或研末敷 。
食疗药膳
1、大麦甘草茶
材料：大麦10克，炙甘草2克，冰糖适量 。
做法：大麦和甘草放入一煮茶包中，将包放入锅中，加入适量的清水大火煮沸后，换中火煮上15分钟，加适量冰糖即可 。
功效：清热泻火，益气补中，缓急止痛，润肺止咳 。对小儿心经积热导致的夜啼有治疗作用 。
2、乌梅甘草茶
材料：乌梅20克，炙甘草5克 。
做法：水煎代茶饮 。
功效：清热泻火，解暑祛湿 。用于夏日口淡，食之无味，饭前饮；或暑天口渴口干者 。
3、参梅甘草茶
材料：太子参15克，乌梅15克，炙甘草6克，冰糖适量 。
做法：先煮药30分钟，再加冰糖少许，矫味 。
功效：清热泻火，解暑祛湿 。用于夏日中暑口渴汗多，疲乏无力 。
4、甘草绿豆荷叶粥
材料：炙甘草6克，绿豆50克，荷叶10克，冰糖适量 。
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