有的人反映，现在吃的沙糖桔已经没有以前那么甜，那么好吃了 。为什么会这样呢？桂农通也经常吃到沙塘桔，对沙糖桔多多少少也有一定的了解，个人认为有三个原因 。
【为什么自己觉得现在的沙糖桔没有以前的好吃呢？】一是化肥用多了 。以前农村人种沙糖桔，数量没有这么多，每家每户也就那么一两亩，多一点的农户也最多是十亩八亩的 。由于数量不多，所以管理上也比较精细，施用的多是农家肥、有机肥，因此沙糖桔品质非常好 。
而现在的沙糖桔越来越大规模，仅广西就种有近400万亩，大的县一个县就种有40万亩，规模大的果园动不动就是几百亩上千亩 。
这样的果园，更多的是施用化肥等速效肥，产量虽然上来了，但品质却不一定就好，吃起来也不会那么甜了 。
二是品种退化了 。任何农作物品种，种植多年后，都会有一个退化的过程 。过去的沙糖桔好吃，并不代表种了这么多年后还那么好吃 。
有的沙糖桔品种，经过多年种植、采收，果树已经老化，进入了衰退期，不仅产量没有那么高了，而且品质还会慢慢下降 。有的果树，还会对农药等产生抗性或惯性，用药会变得更多更没有效果，而吃起来的口感也越来越差了 。
三是口感变刁了 。目前，我国各地种植的水果品种越来越多 。不管哪一种水果，市场的占有都只能是阶段性的、周期性的 。
沙糖桔作为柑橘的一种，近几年吃的人多了，种的人更多了，价格也从原来的6－8元一斤跌了下来，最近又有沃柑冒了出来 。可以说，对沙糖桔将有越来越多的替代水果品种陆续出来 。
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