【最适合冬天吃的养生蔬菜 冬季养生时令蔬菜分享】1、花菜 。
绿花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名,含有的β-胡萝卜素、叶黄素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化学素,均是对身体有帮助的抗氧化剂,不仅有防癌效果,还有保护心血管疾病、预防黄斑部病变的发生机率 。捣碎加入洋葱、蔓越莓、杏仁片等就成为健康又低热量的沙拉;如果冬天不想吃生冷菜色,也可以试着煮成花椰菜浓汤 。2、白萝卜 。大白萝卜是很多家庭冬季养生不可缺少的菜肴,中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能 。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状 。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒 。3、山药 。山药的营养价值是很高的,尤其适合在冬天养生食用 。山药既能补肺脾之气,又益肺肾之阴,在冬季可以多吃些山药以达到固肾补水的效果 。山药中含有多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品 。山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低 。4、南瓜 。冬天气候干冷,感冒多发,多吃像南瓜一样富含维生素a和E的食品可以有效缓解干燥症状,增强机体免疫力 。南瓜中含有丰富的维生素B12,而人体缺乏B12会引起恶性贫血,这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了 。烹饪时许多人爱将南瓜瓤丢掉,其实这是一个错误的决定,这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上 。5、包心菜 。包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍 。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料 。它能促进人体物质代谢,有利于生长发育,还能增强肌体抗癌能力 。6、莲藕 。莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易於消化,适宜老少滋补 。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功﹔熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效 。不喜生吃的人,也可以炖鸡炖肉,既能滋补,又能治病 。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品 。
推荐阅读
- 8和9最小公倍数 8和9最小公倍数是多少
- 68和58的最大公因数 68和58的最大公因数是什么
- 88和121的最大公因数 88和121的最大公因数是多少
- 冬天鞋里面很湿脚冷怎么解决 冬天脚湿冷穿什么鞋
- 世界上5大科技最发达的国家
- 铜钱草适合在室内养吗 铜钱草适合在室内养吗?
- 2022重庆涪陵返家乡社会实践报名方式 重庆涪陵返乡人员最新通知
- 什么小吃适合一个人摆摊卖 适合一个人创业摆摊的3种小吃
- 中国10大最灵验的祈福胜地
- 2022年农历一月适合装修新房吉日-好的吉利日子讲究什么