巢湖有哪些特产，巢湖特产有哪些可带走 _知识百科

巢湖的特产有巢湖银鱼、巢湖螃蟹、中垾番茄、巢湖麻鸭、巢湖白虾、都督茶叶、巢湖花红、姥山枇杷、巢湖毛鱼、林头花生酥、蚕豆辣酱、居巢石榴、黄麓葡萄、巢湖花红、滨炯一品玉带糕、樱桃脯、关东老鹅汤、巢湖干银鱼。
巢湖银鱼

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巢湖银鱼是一种非常知名的产品，产于巢湖地区，外观呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑，被誉为"巢湖皇后" 。骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富。银鱼也具有很高的药用价值，具有利尿、润肺、止咳等功效，常食有助于补虚利水、滋阴润肺。
巢湖螃蟹
【巢湖有哪些特产，巢湖特产有哪些可带走】

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巢湖螃蟹和一般的河蟹、江蟹都属于螃蟹，无腥味、肉鲜味正。巢湖螃蟹在淡水中成长，卵粘于雌蟹腹肢上。次年春末夏初，雌蟹溯游到江河孵化。幼体经过蜕壳发育成幼蟹。巢湖螃蟹9月底到11月初为捕捞旺季，这时候的螃蟹肉满膏肥，是吃蟹的最佳时节。巢湖螃蟹一般多清蒸、焖煮食之，剔下肉黄做蟹糊、做肉馅、炒蟹黄，味道鲜美。
巢湖麻鸭