拉萨吃的特产有哪些，拉萨特产有哪些值得带
拉萨吃的特产有昌果红土豆、古荣糌粑、酥油、藏族茶、唐嘎藏鸡蛋、酥酪糕、藏式酸菜汤、西藏青稞酒、腐奶渣粥、羊血肠、松茸炖藏香鸡、酸奶饼、酸奶米饭、拉萨生牛肉酱、马奶子、干酪、藏牛羊肉、拉萨甜茶、氽灌肠、藏族酥油茶 。
昌果红土豆
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昌果红土豆是西藏贡嘎县的知名产品 ， 红土豆果大、皮薄、产量高 。产品为马铃薯地下块茎 ， 一般它的外皮为深红色 ， 口感好 ， 用水直接煮熟后吃风味最佳 ， 香味浓郁 ， 一直受到大家喜爱 。昌果红土豆钙、维生素C、淀粉和蛋白质含量较高 。薯块扎实 ， 而贮藏 ， 贮藏条件好时160天内品质能较好保持 。
【拉萨吃的特产有哪些，拉萨特产有哪些值得带】古荣糌粑
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古荣糌粑是德庆县古荣乡的特产 ， 有数百年的历史 ， 古荣糌粑的制作主要包括清洗、火炒、脱皮、精选、水磨5个步骤 ， 制作时先把青稞烫洗干净 ， 捂置20分钟左右 ， 炒制 ， 脱皮 。除杂质之后 ， 用传统水磨磨粉 。古荣糌粑为灰白色 ， 粉末状 ， 色泽均匀 ， 具有独特的青稞麦香味 ， 口感香甜 。
酥油
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酥油是一种从牛、羊奶中提炼而来的产品 。传统做法是：将奶汁倒入大桶里 ， 搅拌至油水分离 ， 表面便浮出一层淡黄色的脂肪质 ， 舀起来 ， 冷却后便成酥油 。酥油营养价值极高 ， 藏族群众日常的热量除了肉外 ， 便靠从酥油中摄取了 。酥油的吃法很多 ， 主要是打酥油茶喝 。逢年过节 ， 人们炸果子"卡赛"也用酥油 。
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