景德镇的特产小吃有哪些,景德镇特产可携带小吃

景德镇的特产小吃有瓷泥煨鸡、瑶里柿子饼、油条包麻糍、凉伴冷粉、大米饴糖、塔前糊汤、乐平黄豆豉、乐平地瓜、高桥饴糖、涌山灰包蛋、涌山猪头肉、高家霉豆腐、安牌桃酥、桂花鲜姜酱菜、龙姣瓜子、波浪肉、南酸枣糕、碱水粑 。
瓷泥煨鸡
【景德镇的特产小吃有哪些,景德镇特产可携带小吃】

景德镇的特产小吃有哪些,景德镇特产可携带小吃

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瓷泥煨鸡是景德镇非常有名的小吃 , 将嫩鸡处理好 , 填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐等佐料 , 用荷叶包扎好 , 然后将绍兴老酒淋入瓷泥中 , 拌匀 , 用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住 , 再将鸡埋入刚开窑的热窑内 , 煨烤十个钟头左右 , 便可取出 。剥去瓷泥与荷叶 , 即可食用 。
瑶里柿子饼
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瑶里柿子饼是一种可以带走的特产小吃 , 味道甘甜 , 营养价值极高 。具有补虚劳不足 , 消腹中瘀血 , 涩中厚肠 , 健脾胃气的作用 , 同时还能化痰止咳 , 治吐血 , 润心肺 , 疗慢性肺疾引起的心热咳嗽 , 润声喉 , 杀虫 , 温补 。柿子饼外观红润 , 色泽鲜艳 , 带着浓郁的香味 , 个大肉厚 。
油条包麻糍
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油条包麻糍是一种特色小吃 , 将新鲜的麻糍铺在两根或数根炸好的油条上 , 再洒上白糖和熟芝麻 , 再将油条对折 , 做成油条包麻糍 , 然后放在白糖和熟芝麻上滚一滚就可以吃了 。吃起来香甜可口 , 老少皆宜 , 既有油条的香脆 , 同时又具有麻糍的香甜口感 。历经长久 , 风靡不衰 。

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