冬季养胃吃什么食物好？在饮食方面要注意哪些? _知识百科

冬天天气寒冷，对我们的身体健康造成很多不利的影响，尤其是消化系统。冬季运动量大大减少，肠胃蠕动消化能力比其它季节要差很多，所以冬季养生还需要注意养胃，那么冬季养胃吃什么食物好呢?在饮食方面要注意哪些?

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冬季养胃吃什么食物好?山药：山药中富含淀粉酶，多酚氧化酶等酶类，可以版主脾胃消化吸收，粘液蛋白有修复胃壁内膜的作用，是非常有利于肠胃健康的食材。冬季将山药用来熬粥、炖汤都很适宜。
南瓜：其性温，味甘，含有丰富的维生素B族和果胶，它能保护胃肠道粘膜，还避免肠胃受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合。
小米：小米入肾，脾，胃经，历来就是健脾益胃的食物，其中所含的色氨酸可以安神的同时，有助于肠胃健康，冬季吃小米还可以缓解精神紧张，疲惫乏力等症。
【冬季养胃饮食注意事项】

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1、宜吃温性食物
冬季饮食方面宜温补，少寒凉。为了保持一定的热量，饮食方面必须增加糖、脂肪以及蛋白质等营养的摄入，这样可以产生更多的能量来应对严寒天气。膳食中应多补充产热物质的食物，如碳水化合物、脂肪、蛋白质等。
2、多吃炖菜少吃凉拌菜
【冬季养胃吃什么食物好？在饮食方面要注意哪些?】冬季不适宜吃凉拌菜，对胃黏膜刺激很大，如果肠胃不好，吃了凉拌菜之后容易引起肠胃不适，腹泻等情况，并且凉拌菜也不利于人体保暖。所以，冬季饮食要以温热为主，炖菜、汤类就适宜。