生活中怎么减少用盐？吃盐过多会有很多危害 _知识百科

当代人已经越来越注重少糖，无糖的生活方式，虽然低盐食品更有利于身体健康，但重油重盐的食物反而受到年轻人的青睐，吃盐过多会有很多危害，生活中怎么减少用盐呢？下面带来介绍。

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生活中怎么减少用盐？食盐是我们摄入钠的最主要来源，摄入足量的钠离子，对于维持身体生理机能至关重要。
然而，过量摄入就会产生健康隐患。世界卫生组织建议，成人每天盐摄入量低于5克。
美国心脏协会有一个更低的钠摄入上限，为每日1500毫克，相当于3.75g盐。
我国是世界上食盐摄入量最高的国家之一，据2012年中国居民营养与健康状况数据显示，65%的成年居民，食盐摄入超过了6克的每日推荐量，我国居民每人每日平均摄入食盐12克。
每人每天如果能减少6克盐，成年人收缩压平均会下降5mmHg，高血压患病率下降7个百分点，可减少24%的脑卒中和18%的冠心病。
对我国而言，每年可避免约36万人因脑卒中和冠心病死亡，减少150亿元以上的直接医疗成本。

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1、看营养标签
不要通过味觉来判断钠含量，学会看营养成分表，少吃「隐形盐」;
酱油这类调味料，钠的含量也会有不同，尽可能选用钠含量较低的产品。
普通酱油每份15ml=1032毫克钠，
而少钠酱油每份15ml=690毫克钠。
2、减少外食，限制半成品食物购买
不论外食饭馆的饭菜，还是便利店的半成品便当、
超市的半成品披萨、速食、罐头，都是钠的重灾区。
某便利店的川香鸡柳盒饭，每100g就含有997毫克钠，
一整份便当560g就含有5583毫克钠，
相当于将近14克盐!
3、调整饮食口味
学会利用蔬菜本身的风味来调味，
例如把青椒、番茄、洋葱、香菇等食物，
和味道清淡的食物一起烹煮;
【生活中怎么减少用盐？吃盐过多会有很多危害】在烹调时，利用白醋、柠檬汁、苹果汁、菠萝汁等来调味，

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利用芳草、香辛料来增添食物的味道;
尽量采用保持食物原味的烹调方法：如蒸、炖等，吃出食物的真味。
4、偶尔盐吃多了怎么办?
如果摄入盐过多，最简单有效的方法就是多饮水。
同时，运动、多出汗，也可以增加盐分排出。
此外，吃含钾较多的食物，比如土豆、香蕉、鳄梨、杏仁、
花生、柑橘、绿叶蔬菜、奶制品等，也可以有效促进钠的排出。

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生活中的减盐小妙招1.多看包装营养标签，用钠的量乘以2.5，就是盐的量;
2.日常少吃咸味和小苏打食品，包括零食类、苏打饼等;
3.少喝汤，少收菜汤;
4.炒菜最后放盐调味，用低钠盐代替普通盐;
5.鸡精、酱油等调味品含钠高，配合使用，食盐用量要减量;
6.主食是咸味食材时，菜肴食盐用量要减量。