长南瓜和圆南瓜的营养价值一样吗，吃南瓜有什么食用禁忌 _知识百科

南瓜是一种很好是蔬菜，具有排毒养颜清肠的功效。最常见的两种南瓜一种是圆南瓜另一种是长南瓜。虽然都是南瓜但是吃起来的口感和功效营养价值也是不一样的。长南瓜和圆南瓜的区别到底在哪里长南瓜和圆南瓜的营养价值一样吗。带来相关介绍。
长南瓜和圆南瓜的区别到底在哪里

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形状不同
长南瓜
长南瓜，顾名思义，就是外形上看起来比较长的南瓜，长南瓜一般个体狭长，头大尾小，中间微微收拢，有种曲线的感觉。
圆南瓜
圆南瓜，从外形上看横向较圆，竖向不是很高，整体偏圆润，看起来非常的饱满和喜庆。
颜色不同
长南瓜
长南瓜的颜色一般为杂色、灰黄色、绿色，看起来整体偏暗，一般颜色越暗沉的长南瓜，味道越是香甜。
圆南瓜
圆南瓜一般颜色为橙色、橙黄色、红色、橙红色、杂色等颜色，一般来说，颜色较亮的圆南瓜味道越是可口。
口感不同

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【长南瓜和圆南瓜的营养价值一样吗，吃南瓜有什么食用禁忌】长南瓜
长南瓜的肉质比较松散，更为适合用来煮粥或者蒸着吃，口感比较的香甜。
圆南瓜
圆南瓜结构紧实，更适宜炒菜或者做成辅食、泥状物食用，有一定叫板栗南瓜的圆南瓜品种，口感香糯，有板栗的风味，非常之好吃。
长南瓜和圆南瓜的营养价值一样吗健脾养胃，变健康
南瓜有保护胃肠道黏膜的功效，消化不良、饮食不规律、爱吃辣的朋友多吃些再适合不过了
促进发育，变强壮
南瓜中含有丰富锌元素，是人体生长发育的重要物质。多给孩子吃些南瓜，能有效促进骨骼和视觉发育。
补血养颜，变美丽
南瓜富含的铁、钴和锌元素都是补血的好原料。女性朋友常吃些南瓜补血养颜，皮肤会红润、更有光泽
预防感冒，身体好

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南瓜含有多糖活性物质和丰富维生素C，能够提高机体免疫力，秋冬天吃上一碗暖暖的南瓜汤，暖身御寒身体好，不怕小感冒!
改善睡眠
南瓜籽中富含的色氨酸是血清素形成中必不可少的，血清素有助于褪黑激素的产生，同时改善睡眠质量。
吃南瓜有什么食用禁忌南瓜不要和羊肉同食。
两者同为热性之物，一起吃后易引起腹胀、便秘等疾。尤其是患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
做南瓜不要加醋。
醋酸的存在会破坏南瓜本身的营养元素，降低南瓜的营养价值。
吃南瓜就不要再吃红薯了。
两者都是滞气的食物，两者同时食用，会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
吃南瓜不要吃带鱼。
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。