如何酿酒(教你自己酿酒最简单的方法)
【教你最简单的自制葡萄酒方法 做葡萄酒的方法】喝酒有很多好处:保护心肌、预防心脏病、软化血管、美容养颜等等 。
自制或自制的酒听起来简单，但做起来没那么容易 。我尝试了很多次，失败了很多次，才找到最简单最好的方法 。
原料和器皿:红葡萄9公斤，冰糖2公斤，高粱酒一部分，一个能装20公斤白酒的玻璃罐 。
步骤:
第一步:将葡萄的茎和茎去掉，只留下葡萄粒，用清水洗净，放在篮子里晾干 。
注意:不需要洗掉葡萄皮上的霜 。这种霜是一种由水果和蔬菜分泌的糖醇物质，也称为果粉 。它们属于生物合成的天然物质，对人体完全无害 。相反，对葡萄的发酵也有帮助 。
第二步:将80%的葡萄在水中晾干后，将葡萄和冰糖放入酒坛中，倒入高粱酒，高粱酒的量刚好溢出葡萄 。拧紧盖子，放在阴凉干燥的地方 。
注:1 。葡萄不需要压碎；2.葡萄的水分不需要完全晾干，发酵过程中有水分 。
不用担心冰糖和葡萄混合不均匀 。融化后都在一起了 。
第三步:一个月后开封过滤 。还装在罐子里 。
第四步:随意喝，把酒倒出来，美美地品尝 。
这种自制酒法的优点是:
1.简单易操作 。
2.它不会像简单的发酵和自酿法那样产生甲醛 。
3.不会有葡萄腐败、霉变和变质 。
4.不需要二次过滤，因为没有粉碎，只有葡萄汁出来，葡萄肉还在果皮里 。
5.该酒色泽鲜艳，口感清澈，略带甜味 。
不是很简单吗？喜欢的朋友可以试一试 。
浅色的杯子是酒 。别以为是浅色 。好好想想 。葡萄肉不红，那么纯酒怎么会这么红呢？
轻杯是杨梅酒 。下次给大家分享杨梅果酒的做法 。
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