紫薯刚发芽了还能吃吗
紫薯刚发芽了还能吃，紫薯的芽中没有毒性成分，不会影响人的身材健康 。发芽的紫薯若还有霉变现象则不再合适食用，会使人食物中毒 。储存紫薯时最好将其用报纸包裹，放在家中较为阴凉干燥的地位，储存温度在13～16度之间为佳 。
紫薯刚发芽了还能吃
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【紫薯刚发芽了还能吃吗】紫薯刚开端发芽还可以持续食用，发芽的紫薯中不含有毒性，但是水分会涌现流失，影响口感，并且养分价值会涌现必定水平的流失，购置紫薯后最好妥当保留 。
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当紫薯不但发芽，还伴有霉点及腐坏的气味时，不再合适食用，这类紫薯中很有可能含有毒素，应用后容易导致食物中毒，影响身材健康 。当紫薯表皮涌现黑褐色的斑点解释紫薯已经开端腐坏 。
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紫薯中含有丰硕的养分成分，常吃紫薯对人的健康有利益 。日常储存紫薯时，最好将其储存在阴凉干燥处，用报纸包裹，不要用塑料袋寄存紫薯，会使紫薯霉变，最佳储存紫薯的温度为13～16度 。
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