桑树果泡酒方法

桑树果泡酒须要挑选新颖的桑葚，用清水浸泡10分钟，沥干水分后捣碎成汁状，放置在锅中加热15分钟的时光，去除漂浮的杂质，参加适量的白酒密封3天的时光，之后取出放入另一个容器中，参加白酒以及蔗糖，密封保留两个月时光可过滤饮用。
1、原料处置

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桑树果泡酒须要挑选新颖的桑葚，将其果梗去掉，放置清水中浸泡10分钟的时光，期间用手在水中搅动几次，去掉桑葚外面的灰尘，之后放置一旁晾干水分，在容器中捣碎，用过滤网取出汁液，装入容器中。
2、加热除杂

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将处置好的桑葚汁液放置在70°的锅中，加热15分钟的时光，去除表面漂浮的杂质，同时保证了果汁的纯度以及鲜度，果汁冷却后取出澄清的桑葚液，放置在发酵容器中，参加白酒，每100公斤果汁须要参加酒曲2～3斤，密封保留3天左右的时光。
3、密封蕴藏

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【桑树果泡酒方法】将发酵好的酒取出放置另一个容器中，参加60度的白酒以及10%的蔗糖，搅拌均匀后密封，蕴藏在10℃左右的环境中，等两个月后用纱布过滤桑树果酒，装入瓶中，放置消毒容器中消毒，便可饮用。