红酒柜是酒吧中不可缺少的物品，主要用于酒类的储存和展示，具有恒温、恒湿、防震和避光等功能 。因此，红酒柜的保养清洁工作需要特别的重视，否则会影响到使用寿命 。那么，红酒柜应该如何保养呢？一起来看下文的介绍吧 。
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【红酒柜应该如何保养】首先，定期更换活性炭过滤器 。每半年更换一次酒柜上方通风口的活性炭过滤器 。
第二，定期清理冷凝器上的灰尘 。每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘 。
第三，不要轻易移动酒柜 。或者在清洗酒柜前，请仔细检查插头是否已拔出 。
第四，定期更换货架 。每隔一至两年更换一次架子，防止实木架子在高湿度下变形腐蚀造成安全隐患 。
第五，定期清洗酒柜 。每年彻底清洗一次酒柜 。清洗前请拔下插头清洁空酒柜，然后用水轻轻擦洗酒柜 。
第六，酒柜上不要放重物 。酒柜内外不要重压，不要在酒柜顶桌上放置取暖用具和重物 。
第七，定期对酒柜进行消毒清洁 。酒长期存放后，箱内湿度大，木质支架容易发霉，可以用保鲜膜将支架包好再存放酒 。定期对支架酒柜进行消毒清洁，防止发霉 。
第八，用软布或海边清洁酒柜 。清洗酒柜时，需要用软布或海绵，蘸水或肥皂(可使用无腐蚀性的中性洗涤剂) 。清洁后，用干布擦拭以防止生锈 。
第九，酒柜停止时应切断电源 。如果酒柜需要长时间停机，需要按照上述方法切断电源并清洗 。打开玻璃门，擦干里面的东西并密封 。
以上就是关于如何保养酒柜的介绍，相信大家都有所了解 。最后，边肖提醒朋友们，酒店一般都用酒柜，要经常保养和清洁，确保酒柜光亮如新 。
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