秋水仙（ColchicumautumataL）是百合科秋水仙属植物，多年生草本球根花卉 。8～10月开花 。花蕾呈纺缍形，开放时似漏斗，淡粉红色（或紫红色），端庄秀丽，受人爱好 。
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秋水仙喜湿润多雨、耐严寒，夏季宜干燥炎热的环境，以及排水良好肥沃疏松的砂质壤土 。所以栽植地势宜选高燥平地，栽培前应严厉进行消毒，防止线虫病、立枯病和糜烂病的产生 。如果发明地下害虫蛴螬、地老虎等，可用50%辛硫磷进行开沟喷洒，也可早晚人工扑杀或配毒饵诱杀 。
【秋水仙的养殖方法】秋季多雨时节、花药易被霉菌侵袭，鳞茎容易糜烂，应及时采用办法和预防 。
冬季，挖出的鳞茎应置于室内贮藏越冬，来年再种植 。种植时，株行距一般为15×15厘米，使其得到充足的养料和光照，方能生长良好 。
秋水仙可用种子和小子球滋生，盖土不宜太深，1.5～2厘米厚即可 。秋水仙母鳞茎较缺少，进口的种球价钱昂贵 。为加速种球的滋生，将熟土撒在行上，增长土层厚度，以增殖小鳞茎的数目，持续种植2～3年，种球数目即成倍增长 。
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