螃蟹怎么洗

2022-03-24

清洗螃蟹之前需将其放入海水、盐水或是白酒中浸泡一段时光，去除胃部的脏东西，之后用刷子刷洗螃蟹身材的两侧、背部、腹部以及嘴部，最后将其放入装清水的容器中浸泡10分钟时光，再冲刷一次，便可彻底将螃蟹清洗清洁。
1、海水浸泡【螃蟹怎么洗】

文章插图
螃蟹买回来时需先用附带的海水浸泡一段时光，可以让螃蟹吐出胃部的脏东西，没有海水的情形下，可以在清水中参加适量的食盐，或是参加适量的白酒，有杀菌去腥的作用。
2、刷洗螃蟹

文章插图
用刷子刷洗螃蟹身材的两侧、背部、腹部以及嘴部，再刷洗蟹钳以及蟹脚的根部。螃蟹的腹盖中含有较多的污染物以及排泄物，需先将排泄物挤出来，再用刷子多次刷洗腹盖。
3、浸泡清洗

文章插图
最后将清洗完成后的螃蟹放置装有清水的容器中浸泡10分钟时光，再冲刷一次，目标是为了清洗掉初次洗螃蟹所携带的脏水，这样便能将螃蟹彻底清洗清洁。

推荐阅读

上一篇：螃蟹蒸几分钟

下一篇：螃蟹煮多久