普洱生茶和熟茶的区别

普洱生茶和熟茶的差别在于外观、制造工艺、功用不同，普洱生茶中的茶叶以青绿、墨绿为主，经过过摊凉、杀青、揉捻、晒干等多种制造工艺，合适虚火体质的人群饮用，熟茶为黑色、红褐色为主，经过杀青、揉捻、晒干工艺制造而成。
1、外观差别

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普洱生茶中的茶叶以青绿、墨绿为主，部分为黄红色，熟茶茶叶色彩多为黑色、红褐色为主，少部分则是暗金黄色，轻度发酵熟茶有龙眼的味道，重度发酵则有草席味。
2、制造工艺

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普洱生茶与熟茶的制造工艺不同，生茶采摘新颖茶叶后，经过摊凉、杀青、揉捻、晒干、蒸压、晾晒等工艺，经过高温蒸，放入固定模具中定型，因此成了生饼，而熟茶则是经过杀青、揉捻、晒干工艺制造而成。
3、功用作用

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【普洱生茶和熟茶的区别】普洱生茶和熟茶合适不同人群。容易上火、便秘、长痘以及虚火体质的人群合适饮用生茶，能够清算肠胃，有下降血压、提神等作用。担忧饮用茶类后有失眠人群可选择熟茶，不会影响睡眠质量。