八种健脾养胃粥 健脾养胃粥

【八种健脾养胃粥 健脾养胃粥】健脾养胃粥(八种健脾养胃粥)
玉米粉红薯粥
我们家乡把这种粥叫“糊肚”,早晚吃得最多 。玉米面红薯粥最适合秋冬 。玉米粉中含有不饱和脂肪酸等营养成分,红薯具有治病延年的功效 。两者结合,营养又美味 。做法:先将玉米粉用冷水调成糊状,待水开后边搅拌边慢慢倒入,然后将切好的红薯一起放入,不停搅拌,防止玉米粉粘锅底 。煮粥一定要用文火 。煮这粥的时候一定要有耐心 。农村的土炉铁锅最好,因为玉米面越煮越香 。如果火太大,容易粘锅,中间可以点几次冷水,玉米面红薯粥不稀不稠比较好 。
红枣粥
此粥香甜可口,可用于治疗体弱多病、病后体虚、气血两虚、营养不良、脾胃虚弱、贫血等 。并且具有保肝的作用 。孕妇常食对胎儿智力有益 。做法:小米1小把,洗净后,用清水浸泡5-6分钟 。2-3碗清水,在锅中煮沸后,加入小米和浸泡过的水 。大火煮2分钟,然后转中火慢慢煨 。五个红枣,去核切成两半(喜欢甜的可以加点糖) 。小米粥煮至粘稠后,加入红枣丝,小火煮3分钟,关火2分钟 。
八宝粥
八宝粥原料的购买搭配可以在超市购买,也可以自己搭配 。优点是可以根据自己的口味进行调配 。其实要说八宝粥,不一定要只用八种食材,或多或少,看你喜欢什么 。一般可选食材有黑米、紫米、糯米、玉米粒、绿豆、花生、红枣、葡萄干、红芸豆、川贝、枸杞、莲子、桂圆、百合片等 。另外,加一点燕麦或荞麦是不错的选择,这些都是粗粮,富含膳食纤维,多吃是有益的 。做法:先将需要浸泡的材料浸泡,需要洗的材料洗净 。所有食材放入锅中,加水,然后用文火慢炖,直到粥像正宗的八宝粥 。常饮能补肾暖脾胃,养肝助消化,清心延年,可替代补药,有益健康 。
薏米红豆粥
如果世界上有一种药,可以每天当饭吃,当茶喝 。不仅好吃又滋补,还能让全家人不生病 。它们是薏米和红豆 。这两种东西,没有任何比例,要一次抓一个,用水冲一个锅煮 。煮沸后,是祛湿健脾的最佳产品——薏米红豆粥 。薏米红豆粥有一个好处,就是底部老是烂的红豆和薏米被微红的汤汁覆盖,薏米和红豆的大部分有效成分都在汤汁里 。煮粥时,多放些水进去 。这汤够我们喝半天了,就当茶喝 。薏米,中医称为“薏米”,被列为上品 。能治湿痹,益胃消水肿,健脾胃,久益身体 。红豆,中医称为“红豆”,也有明显的利尿、消肿和健脾和胃的功效 。因为是红色的,还能养心 。年轻人精神紧张,心气不足,饮食不良,运动少,脾虚湿盛 。要祛湿养心,健脾胃,不是别人,正是薏米和红豆 。
山药粥
做法:取山药小半,洗净去皮 。切成小方块 。准备米饭和小米 。洗完后,放入炖锅中 。加入山药块,加入8分钟的水 。炖2小时 。山药粥有很好的健脾益胃作用,还能帮助消化 。山药容易消化,大米做成粥后更容易消化 。同时山药是一种含有大量淀粉酶和多酚氧化酶的物质 。常吃山药粥对脾胃的消化吸收有好处 。
南瓜粥
做法:一斤半南瓜,六两大米 。南瓜去皮洗净切成大块备用 。米洗后再浸泡30分钟,让米粒充分吸收水分,再煮成软稠的粥 。将大米和南瓜块放入锅中,加入适量的水,水将淹没原料表面至15cm 。先用大火煮,再用文火煮,一直搅拌到米粒完全熟透,这样就可以做出一盆美味的南瓜粥了 。南瓜性甘性温,属脾胃经,具有补中益气、清热解毒的功效 。适用于脾虚气虚、营养不良、肺痈、水火烫伤 。
红枣粥
做法:银耳洗净浸泡,莲子去心,红枣去核 。淘米后加入适量水,与银耳、莲子、枸杞、红枣一起煮至浓稠 。功效:此粥具有润肺生津、健脾化气血的功效 。适用于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等患者 。
糯米粥黑豆
做法:黑豆糯米洗净,冷水浸泡3小时 。捡起黑豆和糯米,沥干水分 。红枣洗净去核 。锅中加入约1500毫升冷水,将黑豆和糯米放入锅中,大火烧开 。然后炖10分钟 。粥里加红枣继续煮半小时左右 。待烂米豆成熟后,加入红糖焖一会再上桌 。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等 。它营养丰富,是一种温暖而强烈的食物 。具有补中益气、健脾养胃、止汗的功效,可缓解脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻 。糯米有收敛作用,

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