分餐制是历史的产物，分餐制是历史的产物，本质上分餐的分餐制也是历史的产物 。今天我们要改革吃饭方式，有人提倡推行“公筷”，相对简单可行 。在我看来，我们可以效仿唐朝的模式，那就是“大桌吃饭” 。这种分餐制借用了“能吃”制的内在条件，既有温馨的氛围，又注重食品卫生，弘扬了优秀的饮食文化传统 。
(作者:王，中国社会科学院考古研究所研究员)
【中国古代分餐制记载 古代有分餐制吗】
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