三文鱼的几种做法 三文鱼的做法大全家常

三文鱼的做法大全家常(三文鱼的几种做法)三文鱼是世界宝贵鱼类之一,磷小刺少,肉质呈橘红色,是近些年比拟受欢迎的冷水鱼类 。最常见的就是新颖的三文鱼切片生食了,口感爽滑,细嫩鲜美 。除了味道好,三文鱼还有丰硕的不饱和脂肪酸和虾青素,这么棒的三文鱼,生食可不是唯一的做法哦,今天小昕就来给大家说说几种三文鱼的做法吧 。

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1.三文鱼冲刷清洁,切成小方块 。
2.参加盐、柠檬汁、黑胡椒、蜂蜜抓匀腌制5-10分钟 。
3.平底锅热油,倒入少量的橄榄油,将三文鱼平铺在平底锅上中小火煎制 。
【三文鱼的几种做法 三文鱼的做法大全家常】4.一面变色后,翻面再煎,全程3-5分钟足以 。
5.出锅前再挤上少许柠檬汁,撒一些黑胡椒粒即可 。
6.如果爱好带酱料的,比如照烧酱什么的,可以在快煎好后倒入酱料,收汁就可以了 。
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1.芦笋洗净,去老根,切段,备用
2.三文鱼洗净后,切小块,放入油、淀粉、盐抓匀腌制 。三文鱼容易散,用淀粉和盐抓匀可以保证三文鱼的鱼肉不散乱 。
3.锅中热油,放入芦笋爆炒,盛出,备用 。
4.放入三文鱼炒变色,再把芦笋放入锅中,参加蒸鱼豉油调味即可 。不要炒太久哦!
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1.豆腐切小块,备用 。
2.三文鱼切和豆腐差不多大小的肉块,放入淀粉、盐、油抓匀腌制 。
3.葱切葱花、姜切片、蒜切片,香菜切段,备用 。
4.锅中热油,放入豆腐煎制两面金黄,捞出 。
5.放入三文鱼煎制两面金黄,捞出 。
6.底油中放入葱、姜、蒜爆出香味 。
7.放入三文鱼和豆腐,参加生抽、老抽翻炒均匀 。
8.参加清水,再参加白糖、盐、料酒,盖上锅盖,焖煮15分钟左右 。
9.最后大火收汁,装盘撒香菜即可 。
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1.三文鱼洗净,切小块,用盐、淀粉、胡椒粉、油抓匀,腌制,备用 。
2.白蘑菇洗净,切片,备用 。
3.锅中热油,下入白蘑菇翻炒片刻,加盐调味,盛出 。
4.放入三文鱼,轻轻翻炒,变色后,放入蘑菇,参加鱼露调味,翻炒片刻就可以了 。不要炒太久了 。
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1.三文鱼切片,剁成泥,参加少许创业网柠檬汁、盐搅拌均匀 。
2.洋葱少许,切碎,备用 。
3.胡萝卜切片,土豆切片,蒸熟后压成泥,备用 。
4.把三文鱼、土豆泥、胡萝卜泥、洋葱末、米饭混杂到一个碗中 。
5.参加蛋液、盐搅拌均匀,粘稠可以定型就行 。形状依据自己爱好,如果家里有模具用模具定型也好 。
6.锅中热油,放入锅中小火慢煎,一面凝固后再翻面,两面焦黄就可以了 。


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