卷丹不是观赏花卉 。主要用于蔬菜种植 。它的鳞茎是黄色的，有点像虎皮的颜色，所以也叫虎皮百合 。百合每年8-9月种植，次年6月采收 。8月是每年百合销售的旺季，田间地头、屋内交易火爆 。在40天的销售旺季，茶尖镇每天有250吨百合运往上海、苏州、杭州等大城市的批发市场和超市 。江南人对百合的喜爱可见一斑 。试想，如果北方人也有吃百合的习惯，百合的市场应该有多大 。知道百合有这么大的市场，你一定想知道，什么样的土壤气候适合种植卷丹百合？
百合耐寒、耐肥、耐旱 。耐肥性是指土壤中氮、磷、钾含量相对较高；耐寒度在零下10度左右，可以安全度过冬眠期；百合也是耐旱的，湿度过大对其生长极为不利 。为了增加北方百合的产量，最好选择沙土 。因为沙土土层深厚，透气性好，含氧量高 。
百合种下后，我们要想办法长期种植，变得有价值 。如何提高百合的价值，使其价值倍增？百合加工生产百合系列产品，如百合罐头、百合粉、百合香精、百合饮料等 。，然后卖给超市 。这样，百合的发展前景是可观的 。
如果全国每个人都吃百合，百合的销量会随着人们的接受而大大增加 。“吃大百合 。
食用百合在中国有几千年的历史 。据《本草纲目》记载，百合有宁心定胆的功效 。鳞茎富含蛋白质、淀粉、脂肪、生物碱等成分，营养价值非常高，能清热解毒、润肺止咳、益气 。所以一直被认为是很好的滋补食品 。它不仅有蒸、煮汤的做法，还有煎、炸、炖、烧的方法 。单在菜单上就有100多个品种 。因为百合遍地是宝，美国、东南亚等市场逐渐意识到其价值，纷纷来中国进口百合 。
百合属于百合科 。世界约有100种，我国有39种，主要分布在江苏宜兴、河南洛阳、湖南龙牙、甘肃兰州四个产区 。其中，前三个产区的百合味道稍苦，而兰州的百合味道比较浓 。一般吃兰州百合 。因为兰州百合对环境的要求比较高，比如对土壤、水分、海拔的要求比较严格，一般环境下很难生存 。1997年以前，百合的种植面积只有3万亩，百合的生长周期比较长，一般为3~6年 。至少要投入5000 ~ 9000元 。这样一来，百合的整体价格自然更贵，限制了百合在超市的大规模销售 。"
那我们能不能培育出一个优质高产的食用百合品种，让它在兰州以外的地方也能很好的生长，让更多的人种植和食用百合呢？
经过相关专家的潜心研究，最终培育出了一个高产、易食用的新品种 。可增产30%~60%，年产量3000公斤/亩，比以前足足高了9倍 。它不仅产量高，而且品质优良，营养成分不亚于传统食用品种 。特别是这些品种特别耐吃、耐旱、耐涝、抗冻、抗风，使其在广东、甘肃、新疆、黑龙江等地成功推广种植 。就百合种植而言，几乎是一场革命，对农业生产影响很大，同时也增加了农民收入 。“由于百合的生物学特性，它小的时候长得密，大的时候长得稀 。莉莉喜欢阴凉，所以在阴凉处可以长得更好 。其枝叶为自身形成良好的遮阴环境，改善田间小气候，降低地温，有利于根系发育和鳞茎膨大，相应增加产量 。
根据百合的生长习性，相关专家探索出了一套高效的百合种植模式，即百合与其他作物间作 。百合是耐阴植物，即使遮阴98%，也能正常生长 。因此，百合既可以与大豆、小麦、玉米等粮食作物间作，也可以与槐树、板栗、辣椒、苹果、柿子、大枣等经济植物间作，特别是与杨树间作，取得了意想不到的效果 。因为在野外，多种植物生长在一起形成群落，百合只需要遮阴 。一般一亩百合施用100公斤化肥，也施用大量有机肥 。这些肥料不能被百合充分吸收利用 。通过浇水，雨水的一部分会下沉 。杨树的根很深，可以缓解土壤板结，利用废弃的肥料 。有足够的水肥，所以杨树长得很快很大 。百合杨树间作模式效果大、产量高、回收期短，大大提高了农民的积极性 。百合与果树的间作模式可以说解决了种植业的一大难题 。【百合花种植新技术】百合适应性强，经济效益高，是农民致富的好项目 。通过发展百合种植，许多农民过上了富裕的生活 。
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