井冈山必买特产 井冈山特产

井冈山特产(井冈山毕麦特产)
困在家里几个月,终于放开交通管制,自由出行,五一已经悄然而至 。虽然春天无限美好,但想必很多人已经列好了旅行计划的完整清单 。三山五山,去看看美景,你的心情会在不知不觉中变得越来越好 。

我们要去哪里?井冈山是很多人的理想之地 。井冈山位于湘东赣西交界处,森林覆盖率81.2%,年平均气温14.2度 。至今仍有许多广阔的原始森林未被游览过,数以千计的红豆杉、银杏、柳竹、花旗松、柏树等植物在林中摇曳,期待着游人的足迹 。

伴随着美丽的风景,食物是不可或缺的 。井冈山吃什么?今天,边肖将带大家去当地探险,提前为大家做作业,这样半个月后,去当地的人就可以玩得开心,吃得开心 。

作为中国革命的摇篮,井冈山以红色为特色,它的许多特产都可以和红军联系在一起,比如红米和红米的鱼排、鱼尾、饕餮鱼和南瓜粥 。让我们一个一个地找出答案 。

先说鱼排和鱼尾 。这个特色菜适合爱吃鱼和辣的游客 。

早在上世纪二三十年代,鱼排鱼尾就已经非常流行,井冈山上的士兵自给自足 。农民赶着士兵吃鱼,慢慢地研究起养鱼的做法 。他们发现吸烟可以去除鱼腥味,然后加入辣椒把它变成下饭的辣味 。

它的原料是赣江鱼,无腥味,口感好 。要知道赣江湖生态环境好,景观资源丰富,无大型工矿企业,无污染 。在里面自由游动的鱼,肉质比池塘里的鱼好很多,纯净可口 。真的没什么好说的 。

鱼本身富含DHA和蛋白质,吸收率很高 。经过处理,增添了独特的井冈山风味 。它不像硬挺的鱼干,却有活鱼的鲜味,鱼干的脆爽,咸鱼的味道 。既能满足味蕾,又能让游客朋友觉得花钱值得 。而且,鱼的脂肪含量比畜肉少,热量也低,吃鱼不用担心长胖 。

有些鱼的骨头又小又多,吃得快一点就会卡住,但是牛排和鱼尾不会 。因为所选部位刺少,鱼排的鱼骨是一整块,没有小刺,鱼尾刺更少 。鱼皮滑润,鱼肉细嫩肥美,吃起来有嚼劲,鲜嫩咸咸,有辣味,萦绕在口中,老人小孩都很容易吃 。

这种特殊的产品目前正在大石市销售 。虽然是包装的,但是没有添加防腐剂,手工艺品也很讲究,主要是拿走方便 。喜欢它的游客可以寻找它并选择它 。接下来我们来介绍一下饕餮鱼 。

饕餮鱼是一种带有酒香的鱼 。这是井冈山特有的美食 。这种特殊的产品是由人类释放的赣江天然渔场的鲜鱼制成的,并添加了红米谷物 。
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红米原本是井冈山的水稻品种,基本上是当地居民种植的 。它营养丰富,蛋白质含量高,米香浓郁,口感好,米色和粉色相间,糯性强,米粒特殊,香味浓郁,并含有不同的微量元素 。此外,它属于长粒水稻,可以在贫瘠的土壤上种植和收获 。

红米酿造的米酒闻起来令人陶醉 。渔民钓鱼时爱喝 。巧合的是,渔民们把鱼干放在装有酒糟的罐子里,却发现里面没有酒糟 。一个月后打开罐子,他们尝了尝,才发现鱼已经有了酒香,不仅没有腥味,而且又甜又好吃 。

因为渔民离不开鱼,自然会用盐把取之不尽的鲜鱼晒干保存 。大家干脆沿用了酒糟泡鱼的方法,于是饕餮鱼诞生了 。渔民告诉他们的邻居制作它的方法 。口口相传后,家家户户都有做饕餮鱼的习惯 。

这一特长当年受到红军将领的称赞,一炮而红,成为井冈山的标签 。此外,红米南瓜粥也是一道美味的地方名菜 。大家都记得那首歌:“红米南瓜汤,哟,哟,哟 。”这是唱歌的特长 。

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