油焖竹笋的做法(油焖竹笋的正宗做法)
大家好，这里是刘一手美食 。关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 。
1.立春后出土的竹笋因其笋体丰满，洁白如玉，肉质鲜嫩，味道鲜美爽口，被誉为“菜中之王” 。
2.今天，刘女士将分享“油焖春笋”的做法 。喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试试 。
3.让我们开始介绍所需的配料:
竹笋，酱油，酱油，料酒，糖，盐，猪油 。
【油焖春笋的正宗做法 油焖春笋的做法】
4.将洗好的竹笋倒入较大的盘中，剥去竹笋皮，然后去掉老根 。然后切成两半，拍平，切成小块，放在盘子里备用 。
5.锅里的水烧开后，将竹笋倒入溺水的水中 。溺水水可以去除竹笋的草酸和苦味，大约三分钟就可以捞出来 。热锅倒油，再加一堆猪油，用猪油炒出来的菜更香，再加竹笋不断翻炒 。
6.这时，倒入酱油、少许料酒、少许酱油上色，翻炒均匀，加入一茶匙白糖和少许盐，再次翻炒均匀，再加入冷水，盖上锅盖，中小火煨十分钟 。到那时，汤已经收集得差不多了，把它放在锅里，撒上葱花 。一壶新鲜的油和竹笋就准备好了 。
7.春笋清淡，新鲜，营养丰富 。它含有丰富的水分、丰富的植物蛋白、必需的营养物质和钙、磷、铁等微量元素 。
目前，老刘一共发布了1700+个视频 。最近，我筛选出了我做过的最好的“炒菜”“酱料”“面食”的烹饪方法 。想领取的话可以让我在后台私信【刘一手福利】领取，可以给你带来方便 。这是我对老刘的莫大荣幸！
推荐阅读
- 吃生蚝对身体有4大好处 生蚝的功效与作用
- 人一生必读的经典 一生应读的书
- 性价比高的旅行车推荐 旅行车推荐
- 赚钱最快的三种商业模式？ 移动互联网盈利模式
- 托马斯·阿尔瓦·爱迪生 爱迪生是哪个国家的
- 你的C1驾照可以开哪些车呢？ c1驾照能开什么车
- 经常看到的PIN是什么意思？ Win10 PIN码是什么?
- 宽带猫和路由器有什么不同？怎么选？ 路由器和宽带猫的区别和作用
- 如何查询网络设备的ip地址？ 如何查看DNS服务器地址以及IP地址
- 忘不了逐渐沉没的夕阳和容颜 夕阳的容颜