如果打算重点经营果汁吧，建议选择在大学附近，企业集中的经济开发区 。
2.店内设备费用:
鲜果管理建议超市管理 。最后，货架要参考大型超市，设置自己的特色 。例如，选择一批柳条或稻草容器来装水果 。根据你店铺的大小，投资通常在两到三千元到一万元不等 。
建议对灯光进行必要的设计，突出水果的新鲜度 。建议买几个小雾化器喷水果，保持新鲜，防止水分流失 。简单的喷涂设备手动几十块钱，电动一百多块钱 。
它是独一无二的，不同于其他水果店 。
1.了解各种水果的营养价值和医疗价值，打印成资料分发给顾客 。
2.了解市场情况，在农贸市场或附近开水果店 。
3.到工商局办理所有手续 。
4.不要只想当老板，自己做老板，做工人 。从父母店和亲戚店开始 。
5.订阅当地小报，了解市场趋势和客户需求 。现在当然要关注新媒体，用微信，Aauto Quicker，Tik Tok等等 。
6.联系固定购买渠道 。
如何有效展示水果，瞬间吸引顾客注意力？
1.主题展示
主题展示就是在店内营造一个场景，展现一定的主题和内涵，让顾客有一种新颖而有特色的感觉，在不知不觉中坐对了地方，让消费者更愿意欣赏和自由选择，水果超市更显得至关重要 。
主题的具体划分可以根据场地、环境、季节等实际情况分为:口感最好的区域和营养最丰富的区域；老人区和儿童区；季节性和反季节性地区；本周销售冠军区和本周最实惠售价区等等 。
(1)新鲜度原则
水果在销售区展示前，必须进行质量检验，确保货架上的所有水果都达到优良品质的标准，这体现了水果管理的“新鲜”目的 。一旦发现腐烂变质的水果，要第一时间挑出，以免影响销售 。
(2)充实原则
水果陈列要丰满丰盛，既能吸引顾客，又能提供好价格，坚决杜绝缺货、缺货 。
(3)配色原则
水果颜色丰富，颜色鲜艳 。陈列色彩的恰当组合搭配，可以充分体现水果的丰富性和多变性，既能给顾客带来愉悦的、不断变化的新鲜感，又能更好地宣传所陈列的水果 。这就是水果展示的技巧 。比如紫色的葡萄、红色的苹果、金色的橘子、绿色的梨搭配在一起会产生五颜六色的色彩效果 。
(4)损失预防原则
展示水果时，一定要考虑不同商品的特点，选择正确的道具、方法和展示温度，否则会因展示不当而丢失 。比如桃子怕压，容易发热，所以展示的时候不能叠放 。对苹果、香蕉、猕猴桃等水果有催熟作用，放在一起容易导致其他水果变质过快 。
【水果店经营销售有窍门 水果店经营】水果展示面积必须与营业额成正比 。如果比例过大，水果在货架上的停留时间会很长；如果比例过小，每日补货次数频繁 。还要注意这种水果在目前的温度和湿度下能够维持的寿命 。
(5)先进先出原则
如果同一个品种在不同的时间分几批购买，先进先出是判断哪一批商品先展示、先销售的原则 。水果周转周期短，品质变化快，坚持这个原则非常重要 。
(6)季节性原则
水果的管理是很有季节性的，不同的季节市场上都有相应的水果 。所以水果的摆放要时有变化，新上市的品种要摆放在明显的地方，更好地满足顾客的新需求 。
(7)清洁原则 。
清洗后展示的水果卖得好，卖得好 。展示区、设备、展示器材是否干净卫生也影响顾客的购买欲望 。
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