青萝卜的功效和作用！(青萝卜的功效和作用及食用方法)
说到青萝卜，相信大家都很熟悉 。这是一种经常出现在我们餐桌上的蔬菜 。青萝卜有什么作用？有哪些吃法？让边肖给你介绍一下吧！
绿萝卜
禁忌人群:阴寒体质偏多，脾胃虚寒者不宜多食 。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产和子宫脱垂的患者也应少吃萝卜 。
青萝卜基本介绍
萝卜的品种很多，可以根据形状、颜色和种植季节进行分类，也可以根据用途分为生的、熟的和加工的品种 。青萝卜是一种生绿色品种，呈细长的圆柱形，表皮翠绿，尾巴洁白如玉 。整个萝卜上部甜而不辣，尾部逐渐增加 。皮薄肉脆甜水润 。可生吃、煲汤、干腌、咸腌等 。特别是生吃，风味独特，嚼起来脆甜，水分多无残留，味道鲜美，清淡可口，是当地优良品种，极耐贮藏 。青萝卜也有药用价值 。具有消食化积、清谈利尿、止泻的作用 。它受到人们的喜爱 。有句话说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季养生” 。
青萝卜的功效与作用
1.增强身体的免疫力
抑制癌细胞的生长对防癌抗癌有重要意义 。
促进消化
萝卜素有“天然消化剂”之称，含有淀粉酶和各种消化酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，缓解胸闷，抑制胃酸过多 。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，解毒 。
保护胃
促进胃肠液的分泌，可以使胃达到良好的状态 。
4.防止富裕
吃萝卜可以降血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。
5.有助于减肥
萝卜含热量少，纤维素多，吃了容易有饱腹感，这些都有助于减肥 。
青萝卜的营养价值
1.萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量高，肉质致密，色泽淡绿，水甜微辣 。它是一种著名的生食，被称为“水果萝卜” 。
2.萝卜含热量少，纤维素多 。吃东西后很容易有饱腹感，经常吃有助于减肥 。
3.萝卜中的芥子油和精制纤维能促进肠胃蠕动，有助于排出体内废物 。
购买青萝卜
买的时候看萝卜，皮光滑有弹性，叶子翠绿 。另外，选择的时候，要拿在手里掂量掂量 。重一点，感觉重一点比较好 。万一你买了空萝卜 。
青萝卜的贮藏
萝卜应该用泥储存 。如果室内温度不太高，可以放在阴凉通风处 。如果购买的萝卜已经清洗干净，可以用纸包起来，用塑料袋保存 。
青萝卜的食用方法
1.萝卜适合烧、拌、煲汤，也可作为配料和点缀 。
2.萝卜有很多种 。多吃汁少辣的生萝卜比较好，平时不喜欢凉性食物的人吃熟萝卜比较好 。
3.可生吃、煎服、药服、煮服、煎服、捣碎或外敷于患处 。
【青萝卜的功效与作用及食用方法 青萝卜的功效与作用！】
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