火锅配菜有哪些？(火锅的配菜是什么？)
火锅的多样性是由火锅配菜的丰富性决定的，日常生活中的食物基本上都可以是火锅的配菜 。
01
肉:
家畜:羊肉、牛肉、猪肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪、牛、羊的肾、肝心、肝腱等 。
禽肉:鸡、鸭、鹅、鸡翅、鸡血、鸭血、肝、心、胗、爪等 。
海鲜:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳗鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、扇贝、带鱼等鱼虾 。
肉丸:糖醋肉丸、虾丸、鱼香肉丸、鸡肉丸、猪肉丸等 。
02
蔬菜:
菠菜、白菜、豌豆苗、海带、生菜、白菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、竹笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、绿豆芽、豆腐、豆腐干鲜豌豆、青豆、菜花、平菇、金针菇、黄花菜、香菇、香菇 。
03
干货类别:
黄花菜干、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、松茸等 。
04
野味(人工饲养):山鸡、鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、青蛙、蜗牛、牛蛙、龟肉等 。
05
主食:饺子、方便面、粉丝、粉条、油条 。
【火锅吃什么配菜？火锅配菜有哪些？】
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