石鱼练习(如何做最好的石鱼)
那时侯华凯隐私厨房
用料第二节草鱼胗
五花肉300克
酱油50克
适量的洋葱和大蒜
1个八角形
【石锅鱼怎么做最好吃 石锅鱼做法】黑木耳适量
适量新鲜蘑菇
适量食用油
适量清水
适量的盐
适量的酒
老烟适量
葱花适量
枸杞五
做法步骤
1.鱼片的料酒腌制20分钟，锅中倒入适量的油，使鱼片两面金黄，沥干油备用 。
2.五花肉切成小块，用开水焯一下 。
3.锅中倒入适量油，加入五花肉、葱、姜、蒜、八角翻炒，倒入酱油继续翻炒，最后倒入清水 。
4.汤煮开后，放入鱼排、木耳和鲜蘑菇，小火炖20分钟 。加入菠菜，改中火收汁 。
5.锅里撒上葱和枸杞，完成 。
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