如何做花卷(超简单的花卷法)超简单的花卷法,只需要一根筷子,只需要压一个卷,既漂亮又好吃 。
前几天,我做了一个红枣卷馒头 。很多粉丝朋友都说看起来挺简单的,但是我自己做的时候就不是这样了 。它不像文章里的那么漂亮 。还有人说是馒头,没有其他调料 。为什么这么复杂?
【超简单的花卷做法 怎样做花卷】
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如果有粉丝朋友的私信,我可以做一个更简单的擀花方法吗?
所以今天,让我们和大家分享一个更简单,零失败的花卷方法 。这个花卷真的很简单很漂亮 。新手一看就能做 。我们来看看创业网法 。
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食品500克面粉
4酵母创业网柯
少量糖
280-290克温水
适量芝麻油
适量的盐
详细实践1.将酵母和糖倒入温水中搅拌至融化,可以促进酵母的发酵速度,尤其是在寒冷的季节 。
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2.将融化的酵母水加入面粉中,边倒边搅拌,搅拌至成为大面团 。
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3.面粉的吸收性不同 。添加时可以预留10克左右 。然后揉成面团 。
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4.把揉好的面团移到案板上(案板上撒点干面粉),揉一会儿,揉匀,揉7-8分钟左右 。
5.揉面团不需要醒发 。用擀面杖直接擀成一个大的长方形面片 。如果你喜欢更多的层,你可以把它卷得更薄 。如果很厚,层就不会很丰富 。
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6.揉面后,倒适量香油在上面,用刮刀擦掉,撒上适量盐(如果喜欢吃葱花,可以加适量葱花),最后撒上适量干面粉 。
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7.一切完成后,从下往上卷 。擀的时候可以把瓷器多擀一点 。
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8.卷起创业网络后,切成视频中的梯形面食 。
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9.把面糊立起来,窄头朝上,用筷子在中间使劲压,一个花卷就做好了 。
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10.完成后,分别放入蒸锅中,盖上盖子,放在温暖的地方发酵至1.5倍(如果家里温度低,可以放在温水锅中发酵,用30度左右的温水即可) 。
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11.发酵后直接放入沸水锅中,大火蒸15分钟,蒸5分钟,开盖 。
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简单漂亮的卷轴准备好了 。这种风格特别简单吗?一层一层吃下去 。又咸又好吃 。如果你喜欢,就赶紧试试 。
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PS:喜欢看视频的可以去我主页看视频 。
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