红烧芋头
要说家人朋友聚在一起,最热闹的地方无疑是餐桌 。虽然每个家庭都有自己的味道,但主题是一个,快乐而美丽 。
最满意的晚餐必须照顾到全家人的口味,尤其是老人和孩子,他们需要特别的照顾 。老人嘴不好,孩子味蕾嫩,耐嚼易消化的食物最适合他们 。
蒸熟后的芋头入口特别软糯,抿一口舌头就化了 。再加上红烧的味道,就更让人着迷了 。不仅好吃,而且营养丰富 。节日期间在摆满硬菜的餐桌上尝尝 。别看素菜,马上就要被抢了!
[材料]
食材:芋头300克
材料:1个辣椒,1个大葱,1个生姜,2瓣大蒜和1个干辣椒 。
调料:红烧酱油2勺,盐1勺 。
[准备]
芋头去皮切块,辣椒切碎,葱、蒜切片,姜切丝 。
【实践】
1.自动煮锅加入适量油,选择“焖”模式,预热后加入姜丝和葱蒜片;
2.香浓后将芋头丁放入其中;
3.加入红烧酱油;
4.再次加盐;
5.翻炒后,加入没有配料的水;
6.煮十分钟,收汤均匀,撒上胡椒粉,搅拌均匀,即可食用 。
[经验分享]
1.红烧酱油中含有糖,可以不加糖加入;
2.如果换成芋头,可以整根烧;
3.盐的量要根据个人口味来调整 。
【红烧芋头的做法 红烧芋头的做法】
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