1、焯水法:将番茄处理后放在滚烫的开水中焯水2到3分钟,可防止农药残留物 。
2、去皮法:农药残留多在番茄皮上,所以洗净去皮后可以放心实用 。去皮可以将西红柿在煤气灶上烫一小会,活在开水中煮半分钟,捞起去皮效果更佳 。西红柿、樱桃、油桃等薄皮类的果蔬,土豆、洋葱、萝卜、红薯、花生等直接埋在土里生长的果蔬,因农药不易或无法附着,农药残留量较少 。
【怎么样能把西红柿上的农药去掉】
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